文章摘要:西點專業(yè)證書也被稱為西點職業(yè)技能等級證書,共設(shè)五個等級,分別是:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技工、一級/高級技師.
西點專業(yè)證書也被稱為西點職業(yè)技能等級證書,共設(shè)五個等級,分別是:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技工、一級/高級技師。西點職業(yè)等級會越來越難,每一個西點職業(yè)等級證書有不同的用處,建議多考西點職業(yè)等級證書,能享受到不同的待遇。西點師、烘焙師、甜品師等職業(yè)考取西點專業(yè)證書是比較有益處的。
西點職業(yè)等級證書會考察到西點的學習與計算能力,需要具備一定的空間感以及形體知覺;手指、手臂是否靈活,動作協(xié)調(diào);無色盲、味覺嗅覺障礙,經(jīng)過特殊的鑒定方式就能看出,這也是政府號召大家持有西點證書上崗的原因,能更規(guī)范西點師的技能,做出相應的要求。
西點職業(yè)等級證書考核需要具備一定的條件,才能申報不同等級的西點職業(yè)等級證書。比如說初級西點職業(yè)等級證書,一是需要累計從事本職業(yè)或者吃香職業(yè)工作一年(含一年以上)。二是本職業(yè)或者相關(guān)學徒期滿。滿足其中一個條件就可以考初級西點職業(yè)等級證書了。
初級職業(yè)等級證書分為理論知識考試、技能考核兩項內(nèi)容。理論知識考試以筆試、機考等方式為主,主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應掌握的基本要求和相關(guān)知識要求;技能考核主要采用現(xiàn)場操作、模擬操作等方式進行,主要考核從業(yè)人員本職業(yè)應具備的技能水平。理論知識考試和技能考核都采用百分制,成績皆達到60分(含)以上者為合格。
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