文章摘要:面點師學(xué)費價目表,新東方學(xué)面點一年大概需要上萬元,可以選擇學(xué)習(xí)中式面點或西式面點技術(shù),也可以兩者都學(xué),專業(yè)面點技師大咖教學(xué),小班授課,手把手指導(dǎo),就業(yè)薪酬高、環(huán)境好。
面點包括了中式面點和西式面點,說白了就是所有用面食制作的糕點。面點師需要學(xué)習(xí)和面、揉面、搓條、下劑、制皮、上餡,以及各式面點成型工藝:包括卷、包、捏、切、按、疊、剪、模具成型、滾、沾、鑲嵌。面點的制作以包捏技法等為主要手段,并利用餡及調(diào)味料另以組配,再經(jīng)過熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。
中式面點
西式面點
餐廳的西式面點廚師負(fù)責(zé)幾乎了所有甜食或烘焙食品,包括但不限于:面包、蛋糕、餡餅、冰淇淋、糖果、慕斯、松餅、甜面包、布丁、餅干、夾心面團(tuán)、面點、附加甜點心、巧克力和糖制品。所有蛋糕甜點,還有餅干和月餅等等。面點這個概念是對烘焙和甜食以及中式面食烹飪這個更大范圍的命名。這樣的話,面點師傅就是中式面點和西式面點的行家了。當(dāng)然,這還可以包括面條等面食的制作。
面點師的培訓(xùn)包括了面點制作常用設(shè)備與工具、制胚工藝、面點制作的原料、面團(tuán)的制作、餡心的作用和制作特點、包餡比例與要求、面團(tuán)成形方法、面點的熟制方法、面點營養(yǎng)知識、成本核算等。
新東方的西點培訓(xùn)設(shè)置和環(huán)境
陜西新東方西點烘焙專業(yè)有校內(nèi)實訓(xùn)室26間,滿足了裱花、蛋糕制作、面包制作、茶藝、調(diào)酒的要求。完善的培訓(xùn)環(huán)境和設(shè)施完全能不負(fù)同學(xué)們的學(xué)費付出。
在新東方面點學(xué)校學(xué)習(xí)的價格表
西點培訓(xùn)學(xué)費,短期的西點項目通常幾千元,1個月到10個月不等。而長期的西點培訓(xùn)專業(yè)通常需要上萬元以上,其中專業(yè)都是圍繞市場需求開設(shè),符合各類學(xué)習(xí)烘焙的人群需求。如果你只是興趣愛好,短期培訓(xùn)就可以了,可以選擇1個月的網(wǎng)紅甜品速成班,或者三個月的私房甜品專修班。
如果你想成為一名高級西點師,則應(yīng)該學(xué)習(xí)長期西點烘焙專業(yè),比如3年制的時尚西點專業(yè),從一個啥也不懂的西點小白,到一個高級西點大師,順便還學(xué)習(xí)到了各種烘焙、甜品、翻糖、奶茶、咖啡飲品等課程,而這些技能,都只有在長時間的理論和實踐結(jié)合下學(xué)習(xí),才能達(dá)到。
面點學(xué)校哪家好?陜西新東方的面點師培訓(xùn)優(yōu)勢
1、30多年的品牌底蘊,長期的中西西點教學(xué)經(jīng)驗
2、符合時代潮流的教學(xué)理念和不斷的創(chuàng)新意識
3、現(xiàn)代化的專業(yè)教室和設(shè)備
4、小班教學(xué),大量的資深老師進(jìn)行教學(xué)
5、零基礎(chǔ)學(xué)習(xí),學(xué)會為止
6、毫無保留的技術(shù)學(xué)習(xí)和不斷更新
7、一次性收費,無其他額外費用
8、72所直營院校,3萬合作單位,合計培養(yǎng)出了60萬技能人才。
9、職業(yè)化校園,同樣注重素質(zhì)的培養(yǎng)。
10、技能+學(xué)歷的雙重收獲。長期專業(yè)的畢業(yè)生,可以在?既〈髮W(xué)歷。
11、可以試學(xué)試吃。
新東方的面點師培訓(xùn)一年要多少錢?
新東方的面點師一年培訓(xùn)費用有兩種,一種是十個月的烘焙甜品班,還有一個就經(jīng)典西點專業(yè),正常是學(xué)習(xí)兩年時間,一年帶薪實習(xí),前面第一年的費用在上萬元,具體還需要同學(xué)們在線咨詢老師,了解最新的優(yōu)惠政策!歡迎想學(xué)面點技術(shù)的朋友到新東方學(xué)習(xí)真正的面點技術(shù),實現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達(dá)人
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