適合一個(gè)人擺攤的四季小吃,什么小吃擺攤一年四季都好賣(mài)

適合一個(gè)人擺攤的四季小吃,什么小吃擺攤一年四季都好賣(mài)？適合一個(gè)人擺攤的四季小吃有烤苕皮+烤豆干、蘿卜牛雜、油炸串串、涼皮涼面涼粉、臭豆腐、鐵板豆腐、烤面筋、章魚(yú)小丸子、雜糧煎餅、廣東腸粉等。如果朋友您也想自己做小吃生意，歡迎咨詢(xún)新東方在線(xiàn)客服老師，下面新東方烹飪學(xué)校老師為大家分享10種適合一個(gè)人擺攤的四季小吃,什么小吃擺攤一年四季都好賣(mài)的項(xiàng)目，我們一起來(lái)看看。

一、烤苕皮+烤豆干

豆干苕皮zui好采用五香豆干以及鮮苕皮，正宗的吃法還是采用古老的制作工藝炭烤，因?yàn)樘靠臼请娍居肋h(yuǎn)都達(dá)不到做不出來(lái)的碳熏香味，這股香味也被我們稱(chēng)之為煙火香味兒。這道烤豆干烤苕皮，麻辣鮮香集合于一身，再加上碳烤的煙熏香味以及豆干苕皮的清香味，可以說(shuō)不管是味道還是口感上面都是毫無(wú)瑕疵。這個(gè)小項(xiàng)目之所以受眾廣，不僅僅是美味，同時(shí)也是因?yàn)樗�便宜�?shí)惠。

二、蘿卜牛雜

蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜等制作的一道流行于廣州西關(guān)的著名小吃，屬于粵菜系，人們記憶中的美食之一。吃過(guò)牛雜的朋友都知道，現(xiàn)在很多地方的牛雜都是一碗一碗的賣(mài)，價(jià)格基本都在5-6元/碗。但一碗牛雜大部分東西都是蘿卜，牛雜比較少，這樣的話(huà)，賣(mài)5元一碗的牛雜，利潤(rùn)就能有3元毛利潤(rùn)。6元一碗的話(huà)，毛利潤(rùn)大概有3.5元。假設(shè)一天賣(mài)100碗牛雜，每碗銷(xiāo)售5元，那么一天的總銷(xiāo)售額就是800元，毛利潤(rùn)就是300元，如果你是擺攤賣(mài)牛雜，不需要店面月租的話(huà)，那么一天就有300元純利潤(rùn)可以賺。

三、油炸串串

油炸串串也叫長(zhǎng)藥油炸、樂(lè)山油炸、油炸串串香，是一種源自樂(lè)山的地方風(fēng)味小吃。油炸串串形式與燒烤類(lèi)似，區(qū)別在于烹飪方式，油炸串串是"炸"制而成。油炸串串的利潤(rùn)也不低,一般炸串的利潤(rùn)大約有50%。一串蔬菜串成本都不會(huì)超過(guò)五毛,賣(mài)的話(huà)都在一塊,一塊五,店里甚至倆塊,利潤(rùn)可想而知。油炸串串種類(lèi)有油炸腌料秘方、炸棒棒雞制作、炸牛排制作 、炸雞肉串、炸香菇串、炸金針菇、炸玉米制作 、炸香腸、無(wú)骨雞柳、勁爆雞米花、脆皮雞腿、脆皮雞翅、脆皮雞肉串、炸麻球、炸蔬菜卷、炸蘑菇串、炸土豆片、炸平菇串、炸南瓜餅、炸雞心串、炸海帶、炸金針菇、炸豆腐串、炸面筋、炸饃片、炸麻辣里脊串、炸各類(lèi)蔬菜 、炸各類(lèi)肉串、多味飄香醬等二十多種風(fēng)味。

四、涼皮涼面涼粉

涼皮、涼粉、涼面的成本極低，而且一碗的售價(jià)多在5-8元，只要味道稍好，就不怕?lián)�心沒(méi)有客源。是zui適合新手的地?cái)傂〕浴?nbsp;

五、臭豆腐

炸臭豆腐是夜市里很受歡迎的一種小吃，聞著臭吃著香，就算是很多看看起來(lái)比較淑女的小姐姐們也都喜歡吃臭豆腐，而且擺地?cái)倆ui重要的就是低成本，賣(mài)臭豆腐的成本✲✲算是zui低的，不會(huì)有太大的壓力。黑色臭豆腐是長(zhǎng)沙的經(jīng)典小吃，臭豆腐的臭味是用豆豉、冬筍等混合物浸泡出來(lái)的，炸出來(lái)的臭豆腐通體黢黑，看起來(lái)還是比較重口味的，但是吃起來(lái)的話(huà)，味道卻又讓人豎大拇指。商家把炸好的黑色臭豆腐裝在一個(gè)小碗里，澆上一些湯汁、撒上香菜或者小蔥、辣醬，又香又臭又辣，超級(jí)過(guò)癮。

六、鐵板豆腐

街邊小吃名品，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。

七、烤面筋

烤面筋作為一個(gè)價(jià)格樸實(shí)的小本生意，其售價(jià)一直都較低，即便是豪華版的烤面筋價(jià)格也是在5元一串，而大多數(shù)的烤串都是2-3元的價(jià)格，一般來(lái)說(shuō)每個(gè)人不會(huì)只吃一串，也就是說(shuō)平均每人是在2-3串左右的銷(xiāo)量，單人可創(chuàng)營(yíng)業(yè)額是在4-6元左右。那么假設(shè)一家烤面筋店一天可以售賣(mài)出500串，那么其一天的營(yíng)業(yè)額就是2000-3000元之間，按普遍利潤(rùn)60%計(jì)算，那么一天的純利潤(rùn)也可達(dá)到1200-1800元了。

八、章魚(yú)小丸子

章魚(yú)小丸子在我國(guó)是非常有名望的，國(guó)內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的“章魚(yú)小丸子”美食熱潮。因每顆章魚(yú)丸里都有鮮章魚(yú)肉，其味鮮而香，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，章魚(yú)小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，口感獨(dú)特，由多種可口的原料配成。

九、雜糧煎餅

煎餅果子生意比一般的小吃好做，位置好一些月入萬(wàn)元甚至2--3萬(wàn)，投資小，利潤(rùn)豐厚。每天收入在500---1000之間，一年下來(lái)收入有19萬(wàn)多。有人比我掙的還要多，不過(guò)沒(méi)有數(shù)據(jù)證實(shí)，很多人不會(huì)相信。不過(guò)，我的收入都有記賬，基本上月入16000---20000元。我當(dāng)時(shí)投資了1000多，因?yàn)閷?shí)在沒(méi)有錢(qián)投資，只能從小的做起來(lái)。老家是山東的，自己本來(lái)就會(huì)山東雜糧煎餅果子的制做，再加上配方獨(dú)特，味道好，吃的人越來(lái)越多，收入自然日漸增長(zhǎng)。味道好，位置好一些，雜糧煎餅果子確實(shí)很掙錢(qián)！

十、廣東腸粉

腸粉一天賣(mài)100份能賺多少錢(qián)，我也大概的算了一下，一份腸粉，如果能夠賺六七塊的話(huà)，那么一天能夠有700多塊錢(qián)左右的一個(gè)收入的。所以還挺不錯(cuò)。5元一份腸粉，利潤(rùn)大概有3.8元，如果每天能賣(mài)出100份，那么利潤(rùn)就是380元，一個(gè)月就是380×30=11400元。假設(shè)你的店面月租是2000元/月，水電費(fèi)是200元/月，那么一個(gè)月大概能有9200元的純收入。