文章摘要:在經(jīng)過本月嚴(yán)肅緊張的幾次西點(diǎn)、中餐技能比賽結(jié)束后,陜西新東方烹飪學(xué)校于2018年8月29日上午舉行第一屆技能大賽頒獎(jiǎng)典禮。
在經(jīng)過本月嚴(yán)肅緊張的幾次西點(diǎn)、中餐技能比賽結(jié)束后,陜西新東方烹飪學(xué)校于2018年8月29日上午舉行第一屆技能大賽頒獎(jiǎng)典禮。本屆大賽不僅是烹飪職業(yè)教育的一次盛會(huì),也是對陜西新東方烹飪學(xué)校教育教學(xué)成果的又一次集中檢閱,更是陜西新東方烹飪學(xué)校“傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本”烹飪教育理念的完美呈現(xiàn)。
首先,讓我們回顧一下前幾場比賽:
陜西新東方第一屆金典總廚大賽
第四屆西點(diǎn)創(chuàng)意大賽
第一屆金領(lǐng)大廚技能大賽
第一屆金領(lǐng)大廚技能大賽——宴席比賽
第一屆烘焙達(dá)人爭霸賽
在比賽中,所有參賽學(xué)子與時(shí)俱進(jìn),勇于創(chuàng)新,展臺作品別出心裁,得到了大賽組委會(huì)的高度贊賞,成為本次大賽的大亮點(diǎn)。其中:
金典宴席比賽獲獎(jiǎng)名單:一等獎(jiǎng)為金典總廚1701、二等獎(jiǎng)為金典總廚1702、三等獎(jiǎng)為金典總廚1801
金領(lǐng)宴席賽獲獎(jiǎng)名單:一等獎(jiǎng)為金領(lǐng)1703、二等獎(jiǎng)為金領(lǐng)1706、三等獎(jiǎng)為金領(lǐng)1709、佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)為金領(lǐng)1705和金領(lǐng)1801班
西點(diǎn)創(chuàng)意大賽(婚禮蛋糕)、金典個(gè)人獲獎(jiǎng)名單
烘焙達(dá)人爭霸賽、金領(lǐng)個(gè)人賽獲獎(jiǎng)名單
而且,為鼓舞學(xué)子們往后更加努力,鉆研烹飪技藝,學(xué)校特邀請三位特技老師表演。
著名分子料理教師王強(qiáng)老師帶來分子料理表演
著名面點(diǎn)教師馬曉亮老師帶來拉面表演
著名調(diào)酒教師小飛老師帶來調(diào)酒表演
本屆“烹飪技能大賽”激發(fā)了參賽者的創(chuàng)新意識,全方位展示了陜西新東方烹飪學(xué)校的教學(xué)實(shí)力,為新東方烹飪教育與社會(huì)需求搭建了橋梁,激勵(lì)了師生刻苦鉆研烹飪技藝,不斷提高創(chuàng)新意識和技術(shù)水平,培育了技能型人才隊(duì)伍。
今天,桃李天下,我們共譜盛世華章。明天,匠心筑夢,我們一起揚(yáng)帆起航。我們將以更專業(yè)化的態(tài)度致力于推動(dòng)?xùn)|方美食的傳承與發(fā)展,以全球化的視野踐行在烹飪教育的品牌之路上,打造規(guī)格更高、水平更佳的烹飪盛會(huì),為我泱泱大國的“匠心之路”不斷增光添彩,奏響了職業(yè)教育的華美樂章。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
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