文章摘要:為全面貫徹落實黨的十九大精神,培育和弘揚精益求精的工匠精神,充分發(fā)揮職業(yè)技能大賽對人才培養(yǎng)的引領(lǐng)作用。2018年10月15日,第七屆全國飯店技能大賽在陜西新東方烹飪學(xué)校渭水校區(qū)舉辦.
新時代,新技能,新夢想!在這個大國工匠,技能成就夢想的時代!為全面貫徹落實黨的十九大精神,培育和弘揚精益求精的工匠精神,充分發(fā)揮職業(yè)技能大賽對人才培養(yǎng)的引領(lǐng)作用。2018年10月15日,第七屆全國飯店技能大賽在陜西新東方烹飪學(xué)校渭水校區(qū)舉辦,中國飯店協(xié)會名廚委員會領(lǐng)導(dǎo)以及各企業(yè)代表、陜西新東方烹飪學(xué)校校方領(lǐng)導(dǎo)及全體參賽生匯聚一堂,共鑄烹飪傳奇!
諸位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓列席
開場水鼓舞
據(jù)了解,本次大賽由中國飯店協(xié)會主辦、中國飯店協(xié)會名廚委員會、中國飯店協(xié)會青年名廚委員會、陜西新東方烹飪學(xué)校承辦、由四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司西北賽區(qū)總冠名,西安飲食股份有限公司、甘肅省名廚委員會、寧夏回族自治區(qū)名廚委員會、青海省名廚委員會、寶雞市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會名廚委員會、安康烹飪協(xié)會、延安住宿餐飲行業(yè)協(xié)會、丑啟明教師工作室、陜西味莊餐飲管理有限公司、陜西玖鴻餐飲管理有限公司、珠海天禾食品有限公司、安康漢源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司共同協(xié)辦。由陜西廣播電視臺生活頻道《好管家》欄目、陜西廣播電視臺fm101.1《吃在西安》、中國陜菜網(wǎng)、陜西名廚網(wǎng)、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、網(wǎng)易、鳳凰新聞、百度報道。
陜西新東方烹飪學(xué)校校長李先生致歡迎詞
本次活動冠名商幺麻子食品有限公司領(lǐng)導(dǎo)代表發(fā)言
本次活動冠名商美樂食品有限公司企業(yè)代表發(fā)表講話
本次參賽選手代表發(fā)表講話
裁判長代表宣誓
中國飯店協(xié)會名廚委員會常務(wù)副主席丑啟明為秘書處頒發(fā)聘書
中國飯店協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)為西北賽區(qū)秘書處頒發(fā)聘書
后由本次出席活動的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同推桿,將現(xiàn)場氣氛推向高潮,伴隨著一聲聲震耳欲聾的禮炮聲,本次“幺麻子”杯第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能大賽“美樂杯”西北賽區(qū)正式開啟!百余位廚藝與服務(wù)參賽選手們個個身懷絕技,即將為我們奉獻出一場精彩絕倫的演繹。
眾位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同推桿
眾位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同切開長達10米的裱花蛋糕
選手們專心準備菜品
選手準備菜品
選手展示菜品
菜品展示
隨著時間一分一秒的過去,本次第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽西北賽區(qū)的大賽也漸漸迎來尾聲,據(jù)悉,本次大賽金獎得主有80名選手,他們將代表西北賽區(qū)參加全國烹飪大賽。
陜西新東方烹飪學(xué)校榮獲“佳培訓(xùn)機構(gòu)”稱號
據(jù)悉,本次大賽賽場經(jīng)過全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽組織委員會,在西北的深入考察調(diào)研,在篩選了十余家烹飪學(xué)校之后,終將陜西新東方烹飪學(xué)校定位本次大賽的西北賽區(qū)比賽點。在記者的鏡頭下,李新錦校長為我們介紹了:學(xué)校的辦學(xué)理念、設(shè)施設(shè)備的投入、學(xué)子們的課余活動、賽事比拼、包括國外游學(xué)、就業(yè)狀況。身處這樣一所職業(yè)教育學(xué)校里,在校學(xué)校以及老師能夠入選決賽圈似乎也不足為奇。當清晰而真實地親眼目睹這樣一個新東方烹飪時,眾人對其的憧憬和向往似乎也不言而喻
李校陪同眾領(lǐng)導(dǎo)參觀展品
學(xué)子們雕刻展示
學(xué)子們翻鍋表演
至此,本次“幺麻子”杯第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能大賽“美樂杯”西北賽區(qū)圓滿結(jié)束。希望大家能把比賽中精益求精、勇于拼搏的精神帶到未來的企業(yè)中、人生職業(yè)規(guī)劃中,為促進餐飲行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展做出新的更大的貢獻!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達人
【家長鑒證會第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料,也讓每個家長的心中滿是欣喜
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學(xué)校,是前行的動力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長,家校共育人才。