文章摘要:2018年11月13日,由陜西新東方烹飪學(xué)校承辦的“中國(guó)美食營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班” 在中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和本地名家的大力支持下正式開(kāi)班。
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,居民的收入水平越來(lái)越高,餐飲消費(fèi)需求日益旺盛,居民對(duì)餐飲的健康程度也越發(fā)的重視,現(xiàn)如今,美食營(yíng)養(yǎng)師已然成為當(dāng)今社會(huì)的緊缺型人才。2018年11月13日,由陜西新東方烹飪學(xué)校承辦的“中國(guó)美食營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班” 在中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和本地名家的大力支持下正式開(kāi)班。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)考評(píng)認(rèn)證中心主任和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家及陜西新東方烹飪學(xué)校校方領(lǐng)導(dǎo)出席了本次活動(dòng)。
美食營(yíng)養(yǎng)師一直是一個(gè)被社會(huì)很看好的職業(yè),招聘數(shù)據(jù)也顯示,對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師的需求每年都在上漲。營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。
課堂上,有著多年豐富經(jīng)驗(yàn)的中國(guó)飯店協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家韓黎教授為同學(xué)們講授了營(yíng)養(yǎng)素的功能用途、常見(jiàn)烹飪?cè)系臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值及評(píng)價(jià)指標(biāo)、宴席菜單的營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)與計(jì)算、面點(diǎn)在宴席中的作用等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。學(xué)子們受益匪淺,收獲頗豐。
本次中國(guó)美食營(yíng)養(yǎng)師崗位資格培訓(xùn)為期四天,陜西新東方烹飪學(xué)校特邀請(qǐng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)教師韓黎為同學(xué)們帶來(lái)不一樣的精彩內(nèi)容。相信在這4天的培訓(xùn)里,通過(guò)與教師的學(xué)習(xí)與互動(dòng),同學(xué)們一定會(huì)學(xué)到專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)烹飪與管理知識(shí),順利通過(guò)考試,拿下美食營(yíng)養(yǎng)師的證書(shū)!
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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