尋求技能才能把握人生

在形勢嚴峻的情況下，當面臨眾多技能熱情而迷茫的人們該如何選擇。而對同一技能，當面對眾多職業(yè)教育學校時，年輕而缺少經驗的人們又該如何選擇。在“八級工”熱前，該如何去實現自己的“八級工”夢？

技能決定高度全國兩會剛過，“高技能人才短缺”話題便備受熱議。近日，一篇名為《朱清時：崇拜八級技工，盼高技能人才再現》的文章在網上成為熱點，朱清時，全國政協(xié)委員、南方科技大學校長，他在一次講話中說道：“我大學畢業(yè)在工廠干了四年，特別崇拜那些熟練工人，鉗工、電工都有八級工，八級工非常權威，他們解決問題的能力令人佩服。”技能決定你的收入，也決定你將來所發(fā)展的高度。“八級工”是工人技術等級的寶塔尖，在高技能人才如此匱乏的今天，“八級工”無疑成為一個熱點。在“八級工”熱面前，人們又該如何來成就自己的“八級工”夢？

烹飪時代成就夢想時下熱門的行業(yè)有很多，而對于充滿活力的年輕人來說，選擇關乎未來，正是應了那句古話“女怕嫁錯郎，男怕入錯行”新東方烹飪教育的一位老師說道，“要挑選適合自己并且有發(fā)展空間的職業(yè)”。因此，興趣是很重要一個因素，當然還有來自父母的支持。全國上下擠破頭上大學的時代已經悄悄發(fā)生著改變。餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，廚師好職業(yè)的種種數據表明烹飪時代真的來了。國際權威機構調查顯示，廚師已成為全球十大好職業(yè)，成為前景為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。

未來年，中國廚師需求總量將突破400萬。然而，“人才荒”卻成了阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的大問題，人才供給的不足，導致烹飪市場的混亂和人們的盲目擇校。那么，如何選擇一個好的烹飪學校，便成了人們思考的重點。教育的根本是愛與責任，對一個合格的烹飪學校而言，關鍵是看它能否做到專業(yè)技能的培養(yǎng)與綜合素質的培養(yǎng)。

 

“我們配備專家型指導、教師級教師，更有專門就業(yè)指導老師；同時，還通過軍訓、技能競賽等教育方式，培養(yǎng)學生樹立正確的人生觀和價值觀，我們希望培養(yǎng)出來的每一位學生都能得到社會的認可。”同樣是來自新東方烹飪教育的老師發(fā)出了這樣的感慨：“從某種意義上說，學生也是我們的客戶，我們在提供教學服務的時候要力求讓學生滿意，讓接收企業(yè)滿意”。