文章摘要:為了適應(yīng)全國(guó)烹飪行業(yè)的發(fā)展步伐,豐富同學(xué)們的專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高大家的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)與陜西新東方烹飪學(xué)校攜手,隆重推出的“行政總廚崗位技能培訓(xùn)班”于近日舉行了開(kāi)班典禮。
隨著我國(guó)餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,行政總廚已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)的緊缺人才,也是當(dāng)下格外受到青睞的專(zhuān)業(yè)。同時(shí),為了適應(yīng)全國(guó)烹飪行業(yè)的發(fā)展步伐,豐富同學(xué)們的專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高大家的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)與陜西新東方烹飪學(xué)校攜手,隆重推出的“行政總廚崗位技能培訓(xùn)班”于近日舉行了開(kāi)班典禮。
典禮致辭
出席本次開(kāi)班典禮的有中國(guó)飯店協(xié)會(huì)考評(píng)認(rèn)證中心副主任劉凡女士、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)常務(wù)副主席丑啟明先生、陜西新東方烹飪學(xué)校校區(qū)負(fù)責(zé)人王主任、教務(wù)處負(fù)責(zé)人李主任、考試考證中心負(fù)責(zé)人史主管以及學(xué)生處負(fù)責(zé)人許主管。
學(xué)生處李主任致辭,他希望同學(xué)們首先要充分認(rèn)識(shí)到此次培訓(xùn)的重要性,其次要對(duì)行政總廚崗位有一個(gè)充分詳盡的認(rèn)識(shí)。在國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境下,行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,餐飲行業(yè)的發(fā)展一直保持了強(qiáng)勁勢(shì)頭,對(duì)于在座的每位同學(xué)將來(lái)的發(fā)展方向都將是一個(gè)巨大的鼓舞,希望同學(xué)們借此機(jī)會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí),結(jié)合行業(yè)引導(dǎo),加強(qiáng)自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)拓展,做未來(lái)餐飲行業(yè)的佼佼者!
學(xué)生代表發(fā)言
學(xué)生代表在發(fā)言中表示:希望同學(xué)們能夠通過(guò)此次培訓(xùn)在今后的發(fā)展中能夠找到我們自己前行的方向,提高對(duì)當(dāng)今廚房管理和運(yùn)營(yíng)的認(rèn)識(shí),全面提升自己的綜合實(shí)力。
領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)考評(píng)認(rèn)證中心劉凡副主任發(fā)表了重要講話(huà)。劉副主任向我們分析了開(kāi)設(shè)行政總廚技能培訓(xùn)班的必要性,介紹了本次培訓(xùn)的核心課程,鼓勵(lì)同學(xué)們珍惜機(jī)會(huì),加強(qiáng)學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng)新。
最后,校區(qū)王主任從行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)出發(fā),分析了中國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和對(duì)烹飪?nèi)瞬诺男枨,鼓舞在座的同學(xué)認(rèn)真學(xué)習(xí),提升自我。并預(yù)祝大家學(xué)有所得,學(xué)有所成。
教師代表發(fā)言
陜西新東方烹飪學(xué)校自建校以來(lái),始終承載著培養(yǎng)大國(guó)工匠的使命,秉承“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的精神,此次的行政總廚崗位技能培訓(xùn)班,是中國(guó)飯店協(xié)會(huì)與陜西新東方烹飪學(xué)校的再度強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,是一次餐飲業(yè)的高端培訓(xùn),相信通過(guò)這次培訓(xùn),可以拓寬在校生的視野,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),為學(xué)生將來(lái)的職業(yè)規(guī)劃奠定一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),以滿(mǎn)足我國(guó)餐飲市場(chǎng)急速發(fā)展、日益國(guó)際化對(duì)餐飲技術(shù)人才的需求。
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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