2023中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽丨中國(guó)新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”全國(guó)烹飪職業(yè)技能大賽總決賽

萬(wàn)眾期待的2023中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽丨中國(guó)新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”全國(guó)烹飪職業(yè)技能大賽總決賽將于6月10日在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院盛大開(kāi)幕。此次大賽由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)東方教育集團(tuán)聯(lián)合主辦，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院承辦，山西水塔醋業(yè)股份有限公司冠名。

大賽以“傳承烹飪文化 弘揚(yáng)工匠精神”為主題，設(shè)立個(gè)人賽和團(tuán)體賽，個(gè)人賽設(shè)中式熱菜、中式?jīng)霾恕⒅惺矫纥c(diǎn)、食品雕刻共四項(xiàng)；團(tuán)體賽設(shè)中餐宴席設(shè)計(jì)與制作。從全國(guó)新東方烹飪?cè)盒ｎA(yù)選賽殺出重圍的200余位精英選手、多家知名餐飲企業(yè)參賽選手已陸續(xù)到達(dá)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院，簽到現(xiàn)場(chǎng)可謂是高手云集，群英薈萃。

大賽突破以往比賽形式，首次引用國(guó)賽標(biāo)準(zhǔn)，是新東方烹飪教育高規(guī)格推動(dòng)產(chǎn)教融合、以賽促學(xué)，培養(yǎng)新一代烹飪?nèi)瞬诺闹匾獎(jiǎng)?chuàng)新舉措。作為烹飪行業(yè)頗具聲望的專(zhuān)業(yè)賽事之一，本次大賽受到了中央電視臺(tái)、湖南衛(wèi)視、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、環(huán)球時(shí)報(bào)、澎湃新聞、界面新聞、財(cái)經(jīng)報(bào)等多家媒體關(guān)注報(bào)道。

新東方烹飪教育的全新IP形象-熊貓廚師長(zhǎng)更是創(chuàng)新地融合到了本次賽事的各項(xiàng)推廣工作中，作為本次賽事的一大亮點(diǎn)，充分展示新東方烹飪教育的職教特色。大賽還設(shè)有學(xué)生組成的志愿服務(wù)隊(duì)，他們將用熱情和笑容為本次大賽注入青春活力。

此次全國(guó)烹飪職業(yè)技能大賽，是新東方烹飪教育悉心打造的盛會(huì)，對(duì)于新東方院校而言，通過(guò)大賽，能夠檢驗(yàn)我們的教學(xué)成果，促進(jìn)教學(xué)品質(zhì)的不斷提升，達(dá)到以賽促教、以賽促學(xué)的目的；對(duì)于參賽選手而言，這將是一次難得的以廚藝論英雄，以技能展風(fēng)采的學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì)；而對(duì)于各位來(lái)賓而言，這更是一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)交相輝映的美食盛宴。

中國(guó)新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”全國(guó)烹飪職業(yè)技能大賽作為行業(yè)高規(guī)格的大賽，一直以作品水準(zhǔn)高和賽制嚴(yán)著稱(chēng)，在這樣級(jí)別的賽事中嶄露頭角的廚師水平都不容小覷，期待各位參賽選手用實(shí)力與激情奉上一場(chǎng)精彩紛呈的饕餮盛宴，憑借刻苦學(xué)習(xí)掌握的烹飪技能與創(chuàng)新意識(shí)，在大賽中賽出水平，賽出風(fēng)格！