文章摘要:2023年11月15日-11月20日,第七屆絲博會陜菜美食文化節(jié)在西安國際會展中心舉辦。西安新東方烹飪技工學校派出賈佳、王磊磊兩位高級講師參加,展示他們獨特的果蔬雕刻和非遺面塑技能。
為進一步增進陜西餐飲美食同外界的交流與合作,著力搭建餐飲美食“資訊、交易、傳播、體驗”的綜合性互動傳播平臺,切實發(fā)揮餐飲業(yè)促消費、穩(wěn)就業(yè)的積極作用,促進陜西餐飲高質(zhì)量發(fā)展。由陜西省人民政府主辦,省商務(wù)廳、省市場監(jiān)管局、省會展中心,各設(shè)區(qū)市、韓城市人民政府、楊凌示范區(qū)管委會承辦的“知味陜西”第七屆絲博會陜菜美食文化節(jié)將于2023年11月15日 — 11月20日在西安國際會展中心舉辦。此次活動歷時6天,以“知味陜西”為主線,特色美食展銷、技藝絕活展演、美食地圖發(fā)布等6項主題活動為支撐。
西安新東方烹飪技工學校作為陜西省內(nèi)知名的烹飪教育機構(gòu),一直以來致力于培養(yǎng)高素質(zhì)的烹飪?nèi)瞬。學校的師資力量強大,擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)過硬的專業(yè)教師團隊。在本次絲博會陜菜美食文化節(jié)上,西安新東方烹飪技工學校派出賈佳、王磊磊兩位高級講師參加,展示他們獨特的果蔬雕刻和非遺面塑技能。
賈佳老師是學校果蔬雕刻專業(yè)的高級講師,他擁有多年的教學經(jīng)驗和豐富的實踐經(jīng)驗。他擅長運用刀具將食材雕刻成各種形態(tài)逼真的形象,無論是花卉、動物還是人物,他都能用嫻熟的手法展現(xiàn)出其美麗和細膩之處。賈佳老師的雕刻作品常常令人嘆為觀止,他將通過展示自己的雕刻技巧,向觀眾們展示陜菜文化的深厚底蘊和獨特魅力。
王磊磊老師則是學校面塑專業(yè)的高級講師,他精通傳統(tǒng)面塑技藝,能夠用面粉制作出栩栩如生的形象。王磊磊老師的面塑作品造型生動,色彩鮮艷,不僅具有觀賞性,還寓意深遠。他的作品常常融入了陜西地方特色和文化元素,展現(xiàn)了陜菜的獨特魅力。王磊磊老師將通過展示自己的面塑技能,向觀眾們展示陜菜文化的豐富內(nèi)涵和獨特風情。
西安新東方烹飪技工學校一直以來都注重培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新精神。學校積極組織學生參與各類比賽和活動,提升他們的專業(yè)水平和綜合素質(zhì)。學校的畢業(yè)生在餐飲行業(yè)中享有很高的聲譽,他們在各大酒店、餐廳和廚藝比賽中屢獲佳績。這充分展示了學校師資力量的強大和教學質(zhì)量的卓越。
本次兩位老師受邀參加第七屆絲博會陜菜美食文化節(jié),不僅是對他們個人技藝的認可,更是對西安新東方烹飪技工學校師資力量的肯定。學校將繼續(xù)秉承“精益求精、追求卓越”的辦學理念,不斷提升教學質(zhì)量,培養(yǎng)更多優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬,為陜西餐飲事業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
最后,讓我們共同祝賀第七屆絲博會陜菜美食文化節(jié)的到來,讓陜菜的魅力綻放于世界舞臺!作為一所專注于培養(yǎng)優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬诺膶W校,西安新東方烹飪技工學校將一如既往地努力,為烹飪事業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學習西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展