外籍大師空降西安新東方：不出國(guó)門，也能感受西式浪漫！

為進(jìn)一步推動(dòng)職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展，提高我校的教學(xué)實(shí)力與水平，發(fā)揮專業(yè)引領(lǐng)作用，展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采，感受西點(diǎn)魅力，提升我校西點(diǎn)學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)，近日，我校特邀外教大師阿爾伯特來校進(jìn)行為期兩周的授課教學(xué)。美食無國(guó)界，讓我們跟隨阿爾伯特大師一起在西安新東方開啟一段美味之旅。

自創(chuàng)辦以來，西安新東方烹飪技工學(xué)校始終秉持開放合作、創(chuàng)新教學(xué)的理念。學(xué)校定期邀請(qǐng)各行各業(yè)的杰出人才來校授課，從外籍烹飪大師到企業(yè)專家，再到國(guó)家級(jí)烹飪大師，為學(xué)生們搭建起與頂尖人才交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

阿爾伯特老師的到來，是學(xué)校對(duì)外合作交流的一次重要成果。他曾在米其林三星廚師Pierre Gagnaire的團(tuán)隊(duì)中擔(dān)任面包主廚，積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。其獨(dú)特的烘焙技巧和卓越的創(chuàng)新能力，使他的作品在全球烘焙界備受贊譽(yù)。此外，他還曾在世界知名的豪華郵輪“世界號(hào)”上擔(dān)任烘焙師，將美味的烘焙作品呈現(xiàn)給世界各地的游客。

在隨后的教學(xué)中，阿爾伯特老師親自示范，向?qū)W生們傳授了堿水面包、藝術(shù)面包、法棍等經(jīng)典西點(diǎn)的制作技巧。他細(xì)致入微的講解，從材料選取到烘焙技巧，再到裝飾呈現(xiàn)，讓學(xué)生們深刻感受到了烘焙藝術(shù)的獨(dú)特魅力。在阿爾伯特老師的悉心指導(dǎo)下，學(xué)生們不僅掌握了專業(yè)的烘焙技能，更對(duì)烘焙藝術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣。

除了精彩的教學(xué)外，阿爾伯特老師還與師生們進(jìn)行了深入的交流和互動(dòng)。他分享了自己在烘焙領(lǐng)域的寶貴經(jīng)驗(yàn)和心得，鼓勵(lì)學(xué)生們勇于嘗試和創(chuàng)新。同時(shí)，他對(duì)西安新東方烹飪技工學(xué)校的教學(xué)環(huán)境和師資力量給予了高度評(píng)價(jià)，并表示愿意與學(xué)校建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，共同推動(dòng)烘焙藝術(shù)的發(fā)展。

此次阿爾伯特老師的到訪，不僅為西安新東方烹飪技工學(xué)校的師生們帶來了一場(chǎng)精彩的烘焙學(xué)習(xí)體驗(yàn)，更彰顯了學(xué)校對(duì)外合作交流的開放姿態(tài)和對(duì)教學(xué)質(zhì)量的不懈追求。未來，學(xué)校將繼續(xù)邀請(qǐng)更多優(yōu)秀的外籍教師來校授課，為學(xué)生們提供更廣闊的學(xué)習(xí)平臺(tái)和更優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，助力他們成為烹飪領(lǐng)域的杰出人才。讓我們期待更多大師的加入，共同譜寫烹飪教育的新篇章!