文章摘要:人民生活水平的不斷提高為飲食文化的發(fā)展奠定了經(jīng)濟基礎,中國烹飪也面臨良好的發(fā)展機遇,健康飲食已經(jīng)深入到人們的生活中,人們對飲食的要求也越來越高,色香味型要求面面俱到,家庭飲食的要求也越來越高。人們不在局限于天天吃的家常菜,不但要求吃得飽更
人民生活水平的不斷提高為飲食文化的發(fā)展奠定了經(jīng)濟基礎,中國烹飪也面臨良好的發(fā)展機遇,健康飲食已經(jīng)深入到人們的生活中,人們對飲食的要求也越來越高,色香味型要求面面俱到,家庭飲食的要求也越來越高。人們不在局限于天天吃的家常菜,不但要求“吃得飽”更要“吃得好”,并已逐步講究營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的科學搭配,講究食補、食療、藥膳,對營養(yǎng)學的學習和研究方興未艾?傊,他們要創(chuàng)新,要改善飲食狀況。
享受美食,已成為現(xiàn)代人們對飲食的一種追求,要追求美食唯一的辦法是不斷地上街下鄉(xiāng)去覓食嗎?新東方烹飪教育告訴你答案:“錯”。陜西新東方烹飪學校里不知有多少廚師在挖空心思的創(chuàng)作各種美味佳肴。 不要因你的懶惰而使你的人生錯過美食。所以你完全可以直接到陜西新東方烹飪學校來學習,各大菜系、各地美食盡收在陜西新東方烹飪學校的各位教師手中,你在家中便可享受美食。足不出戶便可享用各大菜系烹飪美食的代表作,讓全家其樂融融的享受美食是每一個家庭成員的責任。
隨著大家的嘴越來越“叼”的時候,陜西新東方烹飪學校,為了滿足大家的”叼”,順應烹飪美食的發(fā)展潮流,肩負起了“世界的美食,中國的新東方”歷史使命。新東方烹飪教育集團在2011年6月13日和6月14日二天舉辦了轟動烹飪界的技能大賽,來自全國各地18所新東方烹飪院校, 123名優(yōu)秀選手參加了中餐熱菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、西式面點、展臺筵席5項比賽決賽,共產(chǎn)生25個獎項。在公平的競爭環(huán)境中頑強拼搏,展示了高超的烹飪技能水平和良好的競賽風貌,創(chuàng)造了驕人的成績。賽出了風格,賽出了水平。
當然,一個以美食著稱的陜西新東方烹飪學校是不可能沒有歷史沉淀的,23年烹飪教育讓陜西新東方烹飪學校的烹飪美食文化被積淀味美醇香,名廚、名菜、名點、名宴和名美食,一張囊括陜西新東方烹飪學校經(jīng)典美味的美食名片。這張“名片”在陜西新東方烹飪學校史上規(guī)模較大的美食節(jié)———首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽中齊齊亮相。大賽以“美食與表演共呈”的形式展示23年新東方烹飪教育辦學實力和教育教學水平,更向世界展現(xiàn)擁有悠久歷史文化的中國烹飪魅力。
中國烹飪藝術的魅力,強調(diào)了餐飲市場在中國國民經(jīng)濟中越來越重要的地位,并指出廚師已是目前十大好職業(yè)之一。同時,也對陜西新東方烹飪學校提出殷切的期望。
人說:“世界的美食,中國的新東方”。作為烹飪教育先鋒的新東方烹飪教育,用嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度在23年來不斷為中國乃至世界烹飪屆輸送了大量人才。首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽的總決賽取得了圓滿成功。
與此同時,本次決賽還吸引了全聚德、香格里拉、金百萬、俏江南等10家著名餐飲企業(yè)的觀摩與考察,這也讓各界能從烹飪技能比拼中更好地學習與交流,更好地認識陜西新東方。
首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽,它是一個學習和交流的平臺,是一個激情碰撞的平臺,更是參賽同學展示才華的舞臺,促他們一步一步地邁向成功。
異彩紛呈的飲食文化,是反映經(jīng)濟社會發(fā)展的一個重要窗口。相信,隨著現(xiàn)代化中心城市的建設和發(fā)展,“世界的美食,中國的新東方”潛力無限,未來的前景將更加輝煌。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學習西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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