【新生】李晶：大學畢業(yè)學西點只為甜美人生

順著新鮮出爐面包的氤氳香味兒，我們來到李晶的所在班級——一年制西點精英專業(yè)。李晶正在烤箱旁操作著什么，白皙的面龐，迷人的酒窩，笑起來猶如三月的暖陽。

她是個甜美的女生，健談且不怯場。我們簡單自我介紹后，李晶打開話匣，娓娓道來她的故事。今年27歲的她，籍貫陜西漢中。2010年大學畢業(yè)后開始從事與專業(yè)相關的會計工作，待遇理想、工作穩(wěn)定，年復一年日復一日與數(shù)字打交道，倍感枯燥無趣，開始懷念起那個從兒時就一直沒有忘卻的夢！

年輕的人生就該敢作敢當，有毅然決絕的勇氣。工作三年半的李晶在年末下定決心辭掉工作，說服家人后，在濃濃的年味兒還未散去之時就來到西安廚師學校——新東方報名學西點，多一份經歷、換一種人生、為未來的職業(yè)生涯增添一份籌碼。

一年制西點精英專業(yè)新生李晶制作西點

入學已有好幾天時間了，采訪李晶時她正在學習制作巧克力小蘑菇西點，她說：“我從小喜歡西點、蛋糕之類的美食，每每逛街經過西點屋，我就在幻想我要是其中的一位西點師就好了，而且我從小就喜歡畫畫，上大學時還獲得過一些證書，畫些漫畫插圖什么的，現(xiàn)在真有點后悔為什么沒有直接來學西點，否則現(xiàn)在已經出師了呢！”

如今，大街小巷都能看到米旗、安旗、御品軒、面包新語、Vcake等蛋糕烘焙店，國內西點行業(yè)的日益昌盛表現(xiàn)在近十年來慢慢涌起了眾多品牌連鎖機構，無論風雨西點店內總是顧客盈門，生意火爆！

未來，在中國經濟不斷飛速發(fā)展的前景分析下，西點食品獨特的便攜性、靈活性的優(yōu)勢將是飲食行業(yè)中永不凋謝的一朵常開之花，中國的西點市場前途不可估量，而李晶，這位虛心好學的女子必將甜美一生、甜蜜一生!