好馬配好鞍名菜尋名廚

一年一度的太白縣“雪域蔬菜節(jié)”即將拉開帷幕，與往年相比，更令人關注的是，今年的蔬菜節(jié)，陜西新東方烹飪學校的廚藝教師將應邀到蔬菜節(jié)現場操刀，一展身手。

綠色蔬菜大棚

據悉，此次以”走進世園蔬菜直供地，盡享秦嶺夏都清涼“為主題的太白蔬菜節(jié)將于2011年8月11日與大家見面。活動為期一周。屆時，觀眾可以一睹太白得天獨厚的生態(tài)資源及太白享譽內外的高山綠色有機蔬菜和名優(yōu)土特產品。太白縣地處秦嶺腹地，是中國自然保護區(qū)，也是中國級生態(tài)示范縣。近年來，太白縣根據縣域特點和資源優(yōu)勢，大力發(fā)展以蔬菜為重點的特色產業(yè)，重點在生態(tài)農業(yè)和生態(tài)休閑產業(yè)上求突破。良好的生態(tài)、獨特的氣候、迷人的風光、綠色的蔬菜已成為太白的“四大名片”。至今，“太白蔬菜節(jié)”已經舉辦三屆，且都取得了良好的效果。

長勢喜人的蔬菜

與往年不同的是，今年的蔬菜節(jié)將更有亮點可看。據了解，本次蔬菜節(jié)，陜西新東方烹飪學校將提供全程協(xié)助指導，并有陜西新東方烹飪學校的諸多廚藝教師現場大展身手。據活動主辦單位負責人介紹，太白蔬菜天然綠色，無毒無公害，然而苦于宣傳力度不夠，缺乏優(yōu)秀廚師的專業(yè)指導，外界知名度不高。這次之所以邀請陜西新東方烹飪學校的教師，一是看重了陜西新東方烹飪學校在國內的知名度；第二，俗話說”好馬配好鞍”，這么好的菜如果不尋找一些手藝精湛的師傅來展示，實在是一種遺憾。

盛開的花兒必定結出壘壘碩果

本屆“太白蔬菜節(jié)”將從8月11日開始，持續(xù)到8月17日，為期一周。當您在蔬菜節(jié)現場一睹雪域太白美好風光、享用綠色無公害蔬菜時，可千萬不要錯過了陜西新東方烹飪學校教師名廚的精彩表演。