陜西新東方西瓜狂歡節(jié)誰是最強“一手準”

盛夏熱浪襲人，爽口祛暑的西瓜是許多人的大愛，清甜多汁的口感和清新的瓜香為炎炎夏日帶來一絲清涼和舒心。7月酷暑天，西安廚師學校——陜西新東方烹飪學校傾心打造以“西瓜狂歡節(jié)”為主題的一系類活動，與你一起暢享甜爽西瓜，清涼度夏天！

7月28日中午，西瓜狂歡節(jié)正式拉開帷幕，第一場活動是趣味比賽“一手準之王”。比賽考驗學生對西瓜重量的掂量，參與者不借助任何工具，用雙手預估西瓜重量，接近實際重量的即可獲得陜西新東方“一手準之王”的稱號。

比賽現(xiàn)場，清甜的西瓜香味充溢著原本燥熱的空氣，清新的香味勾動大家的味蕾，不由令人食欲大開。比賽開始，參賽同學有序地從老師手中隨意取一個西瓜放在桌子上，認真仔細的掂量西瓜的重量，紛紛報出自己預測的重量并進行登記。在評委老師的監(jiān)督下，西瓜的真實重量一一揭曉，許多參賽同學預估的重量都很接近西瓜真實的重量。

參賽同學小心翼翼掂量著西瓜的重量

活動終評選出三位預估為準確的同學，他們的表現(xiàn)贏得了觀賽師生們的陣陣掌聲。令人贊嘆的是，西點專業(yè)1303班的孫雅茹預估的重量僅與實際重量相差不到半兩，成為了比賽終當之無愧的“一手準之王”。孫雅茹介紹說，能夠準確掂量西瓜的重量，全靠平時專業(yè)課學習的嚴格要求。西點的制作程序是十分嚴謹?shù)�，從原料的份量、攪拌的手法，到烘烤的時間及溫度都很有講究，稍有疏漏就會影響到西點的口感。在平時的學習中，她都會耐心地做好每一步工序，從基礎的面團制作到烤制，都力求完美精致。也正是這樣的學習習慣，才培養(yǎng)了對原料重量的精準把握。

陜西新東方“一手準”高手誕生啦

優(yōu)秀的廚師不僅技藝精湛，更是經驗豐富的高手。雙手就是一桿秤，只需要用手感覺，就能知道食材的重量甚至質量好壞。這樣的功力和水準令人羨慕，但背后經年累月的付出和學習少有人知。陜西新東方的學子們，努力才有回報，耕耘終會收獲，起航陜西新東方，用你們的勤奮開創(chuàng)屬于自己的美好未來！