陜西新東方《教師公開(kāi)課》重磅開(kāi)啟

有這樣一類(lèi)人，他們才華橫溢、謙遜有禮、經(jīng)歷傳奇。他們將自己的精湛技能與飲食文化相結(jié)合，成就第一批真正意義上的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家，聲明遠(yuǎn)揚(yáng)，享譽(yù)海外。

陜西新東方烹飪學(xué)校教師公開(kāi)課正在如火如荼地進(jìn)行中，全國(guó)各地名廚教師逐一亮相，將自己的拿手絕活兒和寶貴經(jīng)驗(yàn)傾囊相授。8月5日早晨8:40分，四樓裱花教室，陜西新東方教師公開(kāi)課如期開(kāi)講。主講嘉賓為陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)呂陽(yáng)梅女士，屆時(shí)將為我校金牌大廚和西點(diǎn)班級(jí)帶來(lái)一場(chǎng)精彩講座——《飲食營(yíng)養(yǎng)與健康》。

陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)呂陽(yáng)梅女士

呂陽(yáng)梅，西安市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師，陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員，西安市食品安全專(zhuān)家，中華醫(yī)學(xué)會(huì)陜西分會(huì)糖尿病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員。主要研究方向?yàn)樘悄虿�、高血壓、高血脂及肥胖癥的營(yíng)養(yǎng)治療。主持中國(guó)自然基金、省市科技攻關(guān)項(xiàng)目及國(guó)際課題共5項(xiàng)。其中“糖尿病新型飲食療法研究”獲西安市政府科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，陜西科技調(diào)研成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。“老年糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療和宣教方法研究”獲得達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心（中國(guó)）資助。撰寫(xiě)專(zhuān)著5部，其中《2型糖尿病新型飲食療法》等兩部專(zhuān)著均獲西安市衛(wèi)生局醫(yī)學(xué)科研成果三等獎(jiǎng)，《糖尿病健康食譜一點(diǎn)通》和《代謝綜合征標(biāo)準(zhǔn)化膳食療法》分別獲中國(guó)西部?jī)?yōu)秀科技圖書(shū)二等獎(jiǎng)及三等獎(jiǎng)。在國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)業(yè)期刊發(fā)表論文30余篇，其中代表作“代謝綜合征能量需求計(jì)算模型”發(fā)表于SCI收錄期刊《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)雜志》上。

呂陽(yáng)梅女士精通營(yíng)養(yǎng)學(xué)，對(duì)日常飲食與人體健康有著專(zhuān)業(yè)、獨(dú)到的見(jiàn)解，相信她的精彩講座將給我校莘莘學(xué)子帶來(lái)豐厚的收獲。如果你也想聆聽(tīng)教師公開(kāi)課，學(xué)習(xí)頂尖技藝，那就快快行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注我們的及時(shí)報(bào)道吧！