陜西新東方告訴你：美味的真諦？

學(xué)習(xí)烹飪，就要懂得烹飪的意義。那么，美味的真諦是什么？

中國(guó)飲食文化博大精深，持久地影響著中國(guó)人的性格、思維與生活方式。這往往還兼具敦睦群體情感、整合人際關(guān)系的強(qiáng)大作用。這種作用不僅僅取決于飲食的物質(zhì)功能，更取決于飲食的人際調(diào)合功能，這種人際調(diào)合功能實(shí)際上就是一個(gè)“和”字。

“和”文化是中國(guó)人性格深刻的寫照

飲食之“和”即是人和，人與人在一起吃飯，可以提供聯(lián)絡(luò)并交流感情的機(jī)會(huì)：親戚朋友之間送往迎來(lái)，都習(xí)慣于在餐桌上表達(dá)心情；人與人之間的矛盾，也往往借飲酒聚餐而得以化解；與陌生人交往，也總以飲食為媒介得到融合，建立良好的關(guān)系。

所以美味=精致菜品＋與人為“和”，而廚師的高境界，則是精湛的廚藝+對(duì)食物充滿感情+對(duì)食客充滿感恩。西安烹飪培訓(xùn)——陜西新東方永遠(yuǎn)致力于為您打造：技術(shù)教育+人文培養(yǎng)+精彩未來(lái)！

美味的初，只是為一門手藝、一條出路學(xué)習(xí)烹飪。慢慢體會(huì)到，烹飪是一種調(diào)和的藝術(shù)。一次次練習(xí)，不只為完美調(diào)和自然的食材、精確調(diào)出酸甜苦辣咸之五味，更可調(diào)和出人間無(wú)以倫比的美味關(guān)系。

終于明白，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，能品嘗到世間層出不窮的美味是一種幸福。對(duì)我而言，能為人們創(chuàng)造一種從舌尖到心間的美味關(guān)系，才是我追求的幸福味道。

陜西新東方，只為幸福，只為你……