文章摘要:廚師是一個(gè)前景開闊、長期吃香、永不失業(yè)的行業(yè),居榕看到電視中名廚們能把一道道家常菜肴做的精致完美,因此堅(jiān)定了自己的人生目標(biāo)——成為一名優(yōu)秀的行政總廚……
李居榕,2014屆大廚精英專業(yè)新生,文質(zhì)彬彬的書生男孩,略顯靦腆的性格里卻帶著一股子韌勁兒。
李居榕的老家是陜西寶雞,作為家中幼子,備受父母疼愛。初中畢業(yè)后因?yàn)槌煽儾焕硐耄噪x開學(xué)校打算闖社會(huì)。雖然父母對(duì)他的做法很反對(duì),但考慮到兒子已經(jīng)對(duì)在校的學(xué)習(xí)沒有興趣,與其“填鴨式”的學(xué)習(xí)不如另謀出路,所以也沒有多言。
在打工的日子里,沒有老師同學(xué)的陪伴,沒有父母親的包容與疼愛,一時(shí)間讓他非常不適應(yīng),“迷失”前進(jìn)的方向。居榕說“我沒有學(xué)歷,沒有技術(shù),只能干一些打雜的活兒,根本看不到未來。”轉(zhuǎn)眼間三個(gè)月的時(shí)間過去了,他越發(fā)覺得自己不能再這樣頹廢下去。在家人的建議下,居榕決定去學(xué)一門技術(shù),用實(shí)用技術(shù)彌補(bǔ)自身學(xué)歷的不足,尋找人生前進(jìn)的方向。
廚師是一個(gè)前景開闊、長期吃香、永不失業(yè)的行業(yè),居榕看到電視中名廚們能把一道道家常菜肴做的精致完美,因此堅(jiān)定了自己的人生目標(biāo)——成為一名優(yōu)秀的行政總廚。懷揣著夢(mèng)想,他來到西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施全、辦學(xué)實(shí)力首屈一指的陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校。
初到校園,這里的一切對(duì)居榕是那樣的新奇,因?yàn)閷?duì)美食的情有獨(dú)鐘,他很快適應(yīng)了新的生活,開始了日復(fù)一日的學(xué)習(xí)生涯。他勤練刀工、翻鍋,虛心請(qǐng)教老師各種關(guān)于美食的問題,為自己的大廚之夢(mèng)努力奮發(fā)著。在這里,川菜培訓(xùn)學(xué)校,一個(gè)青春少年正昂首闊步,走向成功。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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