文章摘要:你瞧,這位是來自陜西新東方烹飪學校的西點大師李剛波,瞧他嫻熟的動作,打胚、旋刀、裱花……無論是哪個動作都恰到好處。成品一出,視覺效果非常棒。遠遠聞著香甜喜人,讓觀看者久久駐足……
10月29日上午9時整,由中國飯店協(xié)會主辦的第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽(西北賽區(qū))在陜西新東方烹飪學校拉開帷幕。據悉,參加此次技能競賽的人員多達300余人,分別涉及中式烹調師、西式烹調師、中式面點師、西式面點師、餐廳服務員多個項目,無論是哪個項目的參賽選手都神情飽滿。
你瞧,這位是來自陜西新東方烹飪學校的西點教師李剛波,瞧他嫻熟的動作,打胚、旋刀、裱花……無論是哪個動作都恰到好處。成品一出,視覺效果非常棒。遠遠聞著香甜喜人,讓觀看者久久駐足……
另一位參賽者是西點教師毛秋麗,這次她的參賽作品是法棍。毛秋麗教師作為我校年輕的西點教師之一,裱花、烘焙樣樣精通,做出的法棍面包美輪美奐,在金黃麥穗的映襯下,閃耀出熠熠光芒。另一位杰出的參賽者是陜西新東方烹飪學校的果蔬雕刻教師史小紅,擅長雕刻的史小紅教師多次代表我校參加各類全國烹飪大賽。在前不久的第三屆“新東方杯”烹飪大賽中奪得“特金獎“。此時此刻,我們殷切的期待史小紅教師作品的展出。
不管是哪個項目的參賽選手,在這次大賽前,他們都夜以繼日的練習,唯恐其他的參賽選手超越自己。我們有理由相信:棒的教師定能創(chuàng)造棒的奇跡。教師們,加油!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學習西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結合掌握精湛西餐技術
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學習專業(yè)技術,讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達人
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