第二屆“東方好味道”競(jìng)賽一覽表

為激勵(lì)在校學(xué)生努力鉆研烹飪技藝，營(yíng)造校園學(xué)習(xí)氛圍，提供相互交流的機(jī)會(huì),展示新東方烹飪教育風(fēng)采，檢驗(yàn)陜西新東方烹飪學(xué)校教學(xué)成果，提高新東方烹飪教育的品牌知名度，特此舉辦第二屆陜西新東方“東方好味道”大型勵(lì)志專業(yè)烹飪技能競(jìng)賽。

1 活動(dòng)內(nèi)容

陜西新東方第二屆 “東方好味道”晉級(jí)賽

2 活動(dòng)時(shí)間

2015年3月1日中午 選拔賽（12：00）

2015年3月3日開始晉級(jí)賽 （每天中午12：00-13：30）

決賽時(shí)間：2015年4月3日9:00分

3 活動(dòng)地點(diǎn)

海選地點(diǎn)：一樓大廳、四樓糖藝教室、三樓冷拼教室、三樓面點(diǎn)教室、四樓西點(diǎn)教室、五樓雕刻教室

晉級(jí)地點(diǎn)、決賽地點(diǎn)：操場(chǎng)東南角

4 比賽項(xiàng)目

熱菜、冷拼、 雕刻、中點(diǎn)、西點(diǎn)、糖藝（規(guī)定項(xiàng)目+自選項(xiàng)目）

5 參賽條件：凡在校生均可報(bào)名，需提供報(bào)名表1份。

6 競(jìng)賽規(guī)則

A 晉級(jí)賽的學(xué)生在學(xué)校規(guī)定食材范圍內(nèi)，自行準(zhǔn)備食材參賽，海選和總決賽的原料由學(xué)校提供；

B 不允許使用中國(guó)禁用的食材及高檔食材；

C 建議選用物美價(jià)廉的原料；

D 自選項(xiàng)目原料不限；

E 所有原料要求新鮮，無(wú)異味；

F 所有作品結(jié)束后，由參賽選手首先進(jìn)行自我介紹，接著對(duì)評(píng)委進(jìn)行作品的講述。

7 競(jìng)賽項(xiàng)目一覽表