文章摘要:打造廚師學(xué)!俺G鄻洹笔且粋目標(biāo),表達(dá)了陜西新東方人一致的決心和信念;同時,也是一個指引,指引著廚師行業(yè)輝煌精彩的明天。
如今,廚師培訓(xùn)行業(yè)可謂是異;馃幔绾芜x擇比較好的學(xué)校成了大家首要考慮的問題,F(xiàn)在,單單西安地區(qū)的烹飪學(xué)校就有不少家,但是真正有特色的卻不多。
學(xué)校的好壞與否,關(guān)鍵看其是否具有自己的辦學(xué)特色和辦學(xué)理念。辦學(xué)校、做教育是一件造福百姓的事情,不是工廠里流水線上生產(chǎn)商品,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。真正辦教育,就要辦出自己的特色來。倘若沒有自己的特色,培養(yǎng)出和別人一樣毫無差別的學(xué)生來,那就沒有存在的必要了。烹飪學(xué)校更是如此,看一個學(xué)校的好壞,看學(xué)校培養(yǎng)出的學(xué)生就可以略知一二。如果所有的學(xué)生一個樣,那就沒有什么新奇和特色可言,自然而然,也稱不上是什么好的學(xué)校。假如培養(yǎng)出的學(xué)生各有千秋,那這正是在真正辦教育,根據(jù)不同學(xué)生,因材施教,發(fā)揮每個學(xué)生所長,這樣,才稱得上是好學(xué)校。
陜西新東方,廚師行業(yè)常青樹
陜西新東方烹飪學(xué)校是西北地區(qū)名聲顯赫的廚師培訓(xùn)學(xué)校,立志辦中國優(yōu)良的職業(yè)教育。為了提高辦學(xué)水平,提升辦學(xué)質(zhì)量,陜西新東方烹飪學(xué)校一直在摸索一條特色之路。為了培養(yǎng)優(yōu)秀的廚師人才,陜西新東方烹飪學(xué)校努力找尋自己的定位,爭創(chuàng)自身特色,打造廚師培學(xué)校“常青樹”。
在教學(xué)管理上,陜西新東方烹飪學(xué)校對學(xué)生采用“二元”管理模式,實行“技能+素質(zhì)”一體化教育,一方面注重學(xué)生技能培養(yǎng),另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育。在教學(xué)方面更是遵循專業(yè)理念,一方面重點塑造教師的專業(yè)水平,打造一支具有高水平、高技能、高素質(zhì)的教師隊伍,另一方面,著重培養(yǎng)學(xué)生們的自身素質(zhì)。除此之外,陜西新東方烹飪學(xué)校發(fā)展特色優(yōu)勢專業(yè),著重打造名牌專業(yè),在很大程度上,起到了行業(yè)模范帶頭作用。
打造廚師學(xué)校“常青樹”是一個目標(biāo),表達(dá)了陜西新東方人一致的決心和信念;同時,也是一個指引,指引著廚師行業(yè)輝煌精彩的明天。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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