新東方杯首屆“食在三秦·美食交流”自駕之旅即將啟程

美食與汽車，有著天然的關(guān)聯(lián)。車輪之上，人們總能看見(jiàn)不一樣的風(fēng)景，遇到未知的美食，這種意外之喜讓生活變得更加有趣、充滿懸念。4月陽(yáng)光明媚，西安市商務(wù)局、西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)攜手陜西新東方烹飪學(xué)校共同舉辦新東方杯首屆“食在三秦·美食交流”大型美食探秘自駕之旅系列活動(dòng)，共赴舌尖上的藍(lán)田，帶您一路風(fēng)景、一路美食，全方位滿足味覺(jué)、視覺(jué)的雙重震撼。

藍(lán)田，是一塊神奇的土地，是中華民族的發(fā)源地。115萬(wàn)年前，我們共同的祖先“藍(lán)田猿人”在這里棲息。8000年前，始母華胥氏，在這里將其部落治理成萬(wàn)民敬仰、八方歸附的“華胥國(guó)”，華夏文明自此開(kāi)始，一脈相承、延綿不絕。5000年前，黃帝晝寢而夢(mèng)游華胥古國(guó)，而后天下大治，被譽(yù)為中華民族第一夢(mèng)。3000年以來(lái)，藍(lán)田業(yè)已成為中國(guó)傳統(tǒng)文化重要的傳承地。此外，美玉文化、美食文化、民間藝術(shù)、民俗風(fēng)情等藍(lán)田鄉(xiāng)土文化在歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中，也已成為華夏文化中不可或缺的文化因子。

美景，自然有屬于它的美味，駕車尋找未知的美味更讓我們旅途充滿意外的驚喜。藍(lán)田縣位于關(guān)中平原東南部，糧食以小麥為主要品種，小麥面粉營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵比粳米高得多，勤勞聰明的藍(lán)田人以面點(diǎn)做文章，形成了一系列獨(dú)特的名優(yōu)小吃：蔥花大餅蔥香味美，空心畫面口感圓滿，水晶餅潤(rùn)香適口，泡泡油糕入口即化，苦蕎麥饸饹是大自然賦予這座縣城美好的饋贈(zèng)。在品嘗教師大廚的精湛廚藝后，徜徉在藍(lán)天白云、輞川溶洞中，隨心馳騁，體驗(yàn)不一樣的駕馭樂(lè)趣。

收拾心情，整裝待發(fā)，廚師培訓(xùn)學(xué)校舌尖上的藍(lán)田——美食探秘自駕之旅即將啟程，讓陜西新東方帶您尋找美味，踏上充滿驚喜和樂(lè)趣的旅途吧！Let’s go!!