文章摘要:2015年7月15日,【世紀(jì)儒廚】朱永松大師將親臨陜西新東方烹飪學(xué)校,站上三尺講臺為我校學(xué)子公開授課。并將現(xiàn)場展示精湛的烹飪技能,為慕廚之才傳道授業(yè)解惑……
2015年7月15日,【世紀(jì)儒廚】朱永松教師將親臨陜西新東方烹飪學(xué)校,站上三尺講臺為我校學(xué)子公開授課。并將現(xiàn)場展示精湛的烹飪技能,為慕廚之才傳道授業(yè)解惑。
朱永松,江蘇連云港人,世界華人健康飲食協(xié)會副主席,北京儒苑世紀(jì)餐飲管理中心總經(jīng)理,被譽(yù)為“世紀(jì)儒廚”和“中國食文化榜樣人物”,F(xiàn)任中國文化部餐飲總監(jiān)、北京大學(xué)酒店管理EMBA、中國菜(zgc)文化傳播中心專家、世界華人健康飲食協(xié)會主席團(tuán)副主席、北京儒苑(RC)世紀(jì)餐飲管理公司總經(jīng)理。
朱永松教師尤為擅長淮揚(yáng)菜的研發(fā)和淮菜菜廚房管理,現(xiàn)在北京成立了“北京RC世紀(jì)餐飲聯(lián)盟機(jī)構(gòu)”托管十幾家廚房,同時(shí)也擔(dān)任新東方烹飪學(xué)校客座教授,多次為學(xué)生授課;2009年出席中國廚師年會、中國廚師博覽會、第四屆全球華人餐飲名人論壇并發(fā)表重要講話,備受餐飲同行好評。同年,接受世界華人健康飲食協(xié)會秘書長Red-River邀請,擔(dān)任協(xié)會主席團(tuán)副主席一職,共同推動(dòng)“中國菜”和“健康飲食”文化發(fā)展。2010年3月,出席第四屆中國餐飲精英會、首屆亞洲華人名廚首腦峰會并發(fā)表重要講話,榮膺高貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。2010年8月8日,榮耀出席2010年國際美食世博大廚盛典,獲得世博廚皇之美譽(yù),同時(shí)出席餐飲名人游世博主題活動(dòng)。
朱永松教師先后入選《中國名廚》、《中國名廚》、《北京當(dāng)代名廚》畫集,并著有《中國現(xiàn)代餐飲成功50例》、《餐飲管理細(xì)節(jié)》、《餐飲贏家》及酒店餐飲管理書籍等30余本,備受餐飲同行的認(rèn)可和好評。獲此殊榮的同時(shí),依舊兢兢業(yè)業(yè),被《中國觀網(wǎng)》任命為首席餐飲專家,走進(jìn)新東方見證《廚彩人生·中國廚師夢》。此外,他還參與全國茶館等級評審委員會相關(guān)工作,為中國茶界泰斗茶文化專家于觀亭先生《茶膳》制作77款茶膳美食菜品。由他主筆采寫的《國寶級教師人物傳記》和《中國食文化餐飲專家人物傳奇》內(nèi)容也在不斷豐富和完善中,為傳播餐飲行業(yè)正能量,弘揚(yáng)中國食文化而辛勤耕耘。
同學(xué)們,7月15日(本周三),陜西新東方即將星光璀璨,震撼奪目。聆聽教師之音,觀摩教師課堂,良機(jī)不容錯(cuò)過!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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