文章摘要:在《論語》中,我最喜歡的一句便是“譬如為山,未成一簣,止,吾止也;譬如平地,雖覆一簣,進,吾往也……
在《論語》中,我喜歡的一句便是“譬如為山,未成一簣,止,吾止也;譬如平地,雖覆一簣,進,吾往也。”這句話就是說:譬如在平地上用土堆山,只差一筐土就完成了,這時停下來,那是我自己要停下來的;又譬如在平地上用土堆山,雖然只倒下一筐,這時繼續(xù)前進,那卻是我自己要向前的。
在我第一次讀這句話的時候,并不是太理解,但在讀了第二次、第三次甚至更多次之后,對這句話的見解與感受就愈發(fā)深刻了。孔子用堆土成山這一比喻,易懂卻也深刻,形象說明了功虧一簣和持之以恒的道理。古今中外,縱觀無數(shù)有成就的人,他們?yōu)檫_目的堅持不懈的事跡,都印證和踐行了孔夫子這句話。
程紅萍,陜西新東方烹飪學(xué)校西點專業(yè)2014屆畢業(yè)生,F(xiàn)就職于好利來企業(yè)。對于很多剛畢業(yè)的大學(xué)生來說,初入職場的第一份工作既是對自己專業(yè)知識高低的檢測也是對自身職業(yè)素養(yǎng)的鍛煉。2014年,和程紅萍一起畢業(yè)來好利來工作的學(xué)生有十多個,他們分布在西安不同的門店。西點師這個看起來光鮮、甜蜜的工作也許會有女孩羨慕,當那些精美的卡通人物通過西點師的手藝點綴在蛋糕上時,我們都會驚嘆于西點師的心靈手巧?擅刻於贾貜(fù)去做同一件事情、在同一道工序上反復(fù)操作時你會不會厭煩?我想肯定會有人不耐煩的。
一年后,和程紅萍一起來好利來的其他小伙伴都離開了。也許是因為工作累;也許是因為每天都做同樣的工作,時間久了沒新意,堅持留到后的只剩程紅萍。她說,自己不愿意換工作是因為好利來帶給她的改變很大。在這里,她把在陜西新東方廚師學(xué)校學(xué)到的西點知識恰當?shù)倪\用到實踐中來,而且在工作中她不斷的提高自己制作面包的技術(shù),讓每種新的口味都能被顧客樂于接受。
現(xiàn)在的程紅萍已經(jīng)是好利來蛋糕店的二級師傅了,她要向著三級、四級邁進。她每天制作的面包在特定時間內(nèi)都被搶購一空,工作再苦再累她都處之淡然。現(xiàn)在的她,拿著一份讓人羨慕的薪水,干著自己喜歡的工作,并且享受著好利來帶給她的輕松、愉快的工作氛圍,著實讓人羨慕。程紅萍說,一份工作足以能養(yǎng)家糊口,足以能讓自己的能力發(fā)揮出來,足以笑對每天,為什么不堅持呢?
很多時候,對于剛走出校園步入職場的學(xué)生來說,頻繁跳槽也許就是少了這份持之以恒的精神。“譬如平地,雖覆一簣,進,吾往也”,持之以恒,堅持不懈,方能成就人生精彩,鑄就人生輝煌!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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