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泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。蓬松張孔的奶油面皮中包裹摜奶油、巧克力乃至冰淇淋。在制作時(shí)首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。這個(gè)面包里含的蛋在烤的過(guò)程中形成一個(gè)空洞。泡芙里面包裹的內(nèi)涵是通過(guò)注射或者將面包頂部撕破后加進(jìn)去的。使用后
2011-06-24 1134
網(wǎng)易教育訊“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)”,從這句話當(dāng)中可以理解到,事業(yè)的成功是和平時(shí)的刻苦努力分不開(kāi)的;“名師出高徒”從這句話當(dāng)中又能讓我們領(lǐng)悟到優(yōu)秀的學(xué)生是需要有優(yōu)秀的老師教出來(lái)。如若想成為一名優(yōu)秀的廚師,想必這兩個(gè)條件是必不可少的
2011-06-24 1066
在如今物欲橫流的社會(huì)中,人們?cè)谙蛲篮蒙詈秃霉ぷ鞯耐瑫r(shí),卻不得不面臨職業(yè)壓力,職業(yè)壓力成為21世紀(jì)一種新的時(shí)髦詞,同時(shí)也折射出當(dāng)今社會(huì)的一種現(xiàn)象,物竟天擇,優(yōu)勝劣汰,人們每天都會(huì)面臨各種不同的機(jī)遇和挑戰(zhàn),同時(shí)也面臨各種不同的競(jìng)爭(zhēng)和選擇,
2011-06-23 306
網(wǎng)易教育訊5月4日上午,中國(guó)社會(huì)科學(xué)校社會(huì)學(xué)研究所和社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社在京聯(lián)合發(fā)布了2011年《社會(huì)心態(tài)藍(lán)皮書(shū)》。這也是我國(guó)首部有關(guān)社會(huì)心態(tài)研究的年度報(bào)告。藍(lán)皮書(shū)認(rèn)為,當(dāng)代中國(guó)人生活形態(tài)變化的背后有著強(qiáng)大的生活動(dòng)力,并呈現(xiàn)一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的多元化格
2011-06-22 314
網(wǎng)易教育訊“你不是富二代、官二代?你爸不是李剛?恭喜你,你和我一樣,我們都是“壓二代
2011-06-22 388
現(xiàn)在學(xué)什么技術(shù)好就業(yè)?21世紀(jì)學(xué)什么技術(shù)有前途?學(xué)什么技術(shù)前景好?隨著人們的生活水平的提高,在飲食方面的要求越來(lái)越高,要求健康飲食,綠色飲食,營(yíng)養(yǎng)飲食。隨著人們的要求的不斷提高,廚師行業(yè)發(fā)展迅猛,筆者認(rèn)為現(xiàn)在學(xué)廚師技術(shù)好就業(yè)。 現(xiàn)在學(xué)廚師技術(shù)
2011-06-21 400
現(xiàn)在的家長(zhǎng)從小孩出生就開(kāi)始操心,小孩長(zhǎng)大了又要操心他們的工作,又要幫考慮學(xué)什么技術(shù),學(xué)技術(shù)到哪里,如果想學(xué)西點(diǎn)面包培訓(xùn)去哪里,哪里又可以找到西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校問(wèn)題真的很多。原來(lái)家長(zhǎng)的頭發(fā)就是考慮太多才白的?蓱z天下父母心。 學(xué)技術(shù)到哪里?陜西新東
2011-06-21 2291
陜西新東方烹飪學(xué)校為各位取得好成績(jī)的兄弟院校及學(xué)子們給予祝賀和肯定。世界的美食.中國(guó)的新東方這個(gè)響徹美食界的口號(hào)在新東方烹飪教育的務(wù)實(shí)。。。
2011-06-20 2015
廚師長(zhǎng)是廚房全體員工的直接領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)廚房各工種的一切工作安排,調(diào)動(dòng),管理,對(duì)廚房各工種必須熟悉。以做到全面指揮,安排個(gè)項(xiàng)工作。其職責(zé)是: 一:必須堅(jiān)持合理的對(duì)廚師進(jìn)行分工安排。根據(jù)每天業(yè)務(wù)宴席的數(shù)量,大小明確廚師的工作,并具體的組織實(shí)施。
2011-06-20 703
廚師是一種特殊行業(yè),長(zhǎng)期在高溫,高噪音,煙熏火燎的環(huán)境中工作,個(gè)人飲食不按時(shí),工作壓力大.經(jīng)常加班休息不好睡眠不足,很容易得職業(yè)
2011-06-20 1382
浩瀚中國(guó),歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),上下五千年所積淀下來(lái)的文明瑰寶值得我們每一個(gè)中國(guó)人繼承和發(fā)揚(yáng)。而從上古至今烹飪文化就以其至關(guān)重要的地位屹立于中華文化之林,與百姓生活和社會(huì)發(fā)展息息相關(guān),并隨著時(shí)代的更遷不斷推陳出新。 作為一名對(duì)烹飪事業(yè)有著極大熱
2011-06-20 371
為回饋廣大學(xué)員,特對(duì)2011年中、高考畢業(yè)的學(xué)子舉行優(yōu)惠活動(dòng),并感謝大家對(duì)陜西新東方烹飪學(xué)校一直以來(lái)的支持和幫助,現(xiàn)推出以下助學(xué)優(yōu)惠活動(dòng):凡預(yù)報(bào)名陜西新東方烹飪學(xué)校兩年制大廚精英專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生,預(yù)報(bào)名費(fèi)用在200元以上的(含200元),可享受減免8
2011-06-16 587
6月19的父親節(jié)就要到了,總想寫(xiě)點(diǎn)什么來(lái)祝福自己包括天下所有的父親。我想說(shuō)在這一天是屬于你們的節(jié)日。 其實(shí)自己一直都知道爸爸媽媽的愛(ài),多么的偉大,可愛(ài)可敬,除了他們之外無(wú)人能夠代替他們給予我的愛(ài),那源源不盡地給予,卻從來(lái)不求回報(bào)的給予。 自己不
2011-06-16 358
苦讀寒窗十二載,就為六月高考,學(xué)生承受著很大強(qiáng)度的壓力,每一根神經(jīng)一直都處于一種極度緊繃的狀態(tài)中,每個(gè)人都希望自己能夠考上一所好大學(xué),很多學(xué)生無(wú)法面對(duì)自己高考失利,因此專家建議家長(zhǎng)應(yīng)該冷靜的面對(duì)這個(gè)問(wèn)題,不應(yīng)該有盲目的學(xué)歷崇拜,而應(yīng)該為孩
2011-06-16 356
培養(yǎng)具備烹飪技能專門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
中餐專業(yè)
西點(diǎn)專業(yè)
西餐專業(yè)
酒店管理專業(yè)
幼兒教育專業(yè)
短期培訓(xùn)課程