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文章摘要：豆腐蛋白質(zhì)含量高，富含人體必需氨基酸，肥腸豆腐湯非常容易消化，很適用于補(bǔ)充營養(yǎng)。
豆腐蛋白質(zhì)含量高，富含人體必需氨基酸，肥腸豆腐湯非常容易消化，很適用于補(bǔ)充營養(yǎng)。陜西新東方烹飪學(xué)校教你做家常菜肥腸燒豆腐。
主料：豆腐 鹵肥腸
輔料：油 剁椒 香辣醬 青蒜
做法：
1.準(zhǔn)備好食材
2.豆腐和肥腸切塊
3.青蒜切碎
4.熱鍋下油下剁椒和香辣醬
5.炒香
6.下肥腸
7.加適量水
8.下豆腐和青蒜梗
9.燒至豆腐入味
10.后撒上青蒜葉
11.裝入碗中
烹飪技巧：
1、肥腸提前鹵好或買鹵好的成品
2、制作過程不用加鹽
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
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