最簡(jiǎn)單的美味——椒鹽杏鮑菇
文章摘要：杏鮑菇肉質(zhì)肥厚、口感鮮嫩、味道清香、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有降血脂血壓，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力等功效，是21世紀(jì)餐桌新寵，極受人們喜愛(ài)。本期烹飪學(xué)堂，陜西新東方教你家中Diy，最簡(jiǎn)單的美味——椒鹽杏鮑菇……
杏鮑菇肉質(zhì)肥厚、口感鮮嫩、味道清香、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有降血脂血壓，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力等功效，是21世紀(jì)餐桌新寵，極受人們喜愛(ài)。本期烹飪學(xué)堂，陜西新東方教你家中Diy，簡(jiǎn)單的美味——椒鹽杏鮑菇。
【主料】杏鮑菇、青紅椒
【調(diào)料】植物油、椒鹽適量
【制作方法】
1、杏鮑菇洗凈干凈，切成均勻的片狀，青紅椒切成末；
2、小火預(yù)熱，加入適量食用油燒至約七分熱，下入切好的杏鮑菇，煎至底部微黃時(shí)翻面；
3、較均勻的撒上椒鹽，繼續(xù)煎至底部金黃；
4、撒入青紅椒末，翻拌均勻即可出鍋。
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