蛋白酥皮是一種輕脆而又松軟的糕點(diǎn)外層,通常用于餡料包裹或作為蛋糕的裝飾。松脆而不潮濕的關(guān)鍵技巧有控制材料溫度、勤加撒面、多次折疊、控制好烘烤溫度和時(shí)間等。

標(biāo)簽: 蛋白酥皮 健康飲食 

2023-08-21 153

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