粵菜是中國菜的杰出代表,也是中國八大菜系之一,在國內(nèi)外享有盛譽(yù),主要由廣府菜、潮汕菜和客家菜組成,其中以廣府菜為代表。粵菜講究鮮、嫩、爽、滑、濃,清而不淡。

標(biāo)簽: 粵菜 烹飪知識(shí) 

2022-03-16 423

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