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文章摘要:陜西新東方烹飪學(xué)校新生訪談,學(xué)子講述自己的心路歷程,陜西新東方烹飪學(xué)校新生故事
姓名:劉藍
年齡:18歲
專業(yè):幼兒教育與健康管理師專業(yè)
選擇了安逸舒適,就不必羨慕別人的精彩;選擇了驚濤駭浪,就無須向往歲月靜好。不同的選擇給予你不同的生活路徑。沒有孰對孰錯,只要認定你內(nèi)心真正想要的,并為之持續(xù)努力,每個人都會是自己的人生贏家!
今天采訪到一位活潑可愛的女孩子,她的名字叫劉藍。劉藍告訴小編,她不喜歡傳統(tǒng)的那種教學(xué)模式,學(xué)習(xí)久了感覺很疲憊,雖然她也參加了高考,但是成績并不理想,所以對自己的未來充滿迷茫。
劉藍的媽媽看到她不知所措,就一直幫她找其它學(xué)校,俗話說:“一技在手,走遍天下”,這可不是夸大其詞,現(xiàn)在的社會學(xué)一門技術(shù)尤為重要。于是媽媽幫她看了很多技術(shù)類的院校,后來選定了西安新東方,因為新東方是國內(nèi)知名教育品牌,教學(xué)質(zhì)量可靠,學(xué)校的教學(xué)環(huán)境非常好,教學(xué)設(shè)備十分先進,并且學(xué)校還保就業(yè)。后來劉藍的媽媽來到學(xué)校進行實地考察,學(xué)校的環(huán)境、設(shè)施設(shè)備各方面都和她預(yù)期的一樣,就帶劉藍來報名了。經(jīng)過仔細斟酌,又聽了學(xué)校職業(yè)規(guī)劃師的介紹,后劉藍報讀了我校幼兒教育與健康管理專業(yè)。
作為幼教專業(yè)的新生,劉藍入學(xué)西安新東方技工學(xué)校,已經(jīng)兩個多月了。兩個多月的時間,她在這里收獲了很多。在西安新東方上課的每天都有新的驚喜,專業(yè)課程、唱歌、舞蹈、鋼琴、繪畫......很多幼教的專業(yè)知識,感覺永遠學(xué)不完,每天上課時的充實感,都在進步時的充實感,真的很讓人著迷。
劉藍說喜歡這里的教學(xué)模式,學(xué)習(xí)的知識不像以前一樣晦澀難懂。未來,她說想要好好學(xué)習(xí)專業(yè)知識,提升自己的水平,在校期間積極參加各種活動,提高自己的綜合素質(zhì),希望未來可以找一份穩(wěn)定的工作。
中餐烹飪
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西點蛋糕
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西式烹調(diào)
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學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
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培養(yǎng)現(xiàn)代西點行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術(shù),符合市場西點行業(yè)的技術(shù)型人才,并具備獨立開店的能力。
注重實操技術(shù),以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕耍笳莆詹惋嬈髽I(yè)管理與營養(yǎng)平衡等相關(guān)知識,精通傳統(tǒng)菜肴與市場流行菜制作。
以培養(yǎng)精通西點制作,懂經(jīng)營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級西點師人才為目標。
培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。
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