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舌尖上的24節(jié)氣——小寒
小寒，為農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，也是冬季的第五個節(jié)氣，標(biāo)志著季冬時節(jié)的正式開始。當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)285°（小寒）時，對于神州大地而言，標(biāo)志著一年中最寒冷的日子到來了。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——冬至
冬至，俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”或“亞歲”等。冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族共同的傳統(tǒng)節(jié)日。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——小雪
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣，每年的11月22日或23日，當(dāng)太陽達(dá)到黃經(jīng)240度的時候，便是小雪節(jié)氣了。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——立冬
立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——霜降
霜降是二十四節(jié)氣之一，同時也是秋季的最后一個節(jié)氣。在每年公歷10月23日左右。霜降預(yù)示著天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，也意味著冬天即將開始。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——寒露
裊裊涼風(fēng)動，凄凄寒露零�！�10月8日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“寒露”。寒露是二十四節(jié)氣中第一個帶“寒”字的節(jié)氣，意味著全國大部地區(qū)熱冷交替季節(jié)的來臨，天氣將由涼爽向寒冷過渡。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——白露
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)165度時為白露。“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方，”講的就是白露來時的情景。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣—處暑
處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第14個節(jié)氣，時間點(diǎn)為公歷8月23日，太陽到達(dá)黃經(jīng)150°，也是秋季的第二個節(jié)氣。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣-立秋
立秋，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，更是秋天的第一個節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始：“秋”就是指暑去涼來。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。 查看全文>>
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中法大廚的較量24節(jié)氣之旅之夏季上集
新東方烹飪教育走出國門開啟國際交流,繼往開來,傳承創(chuàng)新。在傳播中國烹飪技藝與美食文化的同時與世界廚藝名校開展了深入的交流合作,這是新東方烹飪教育重要戰(zhàn)略布局之一。 查看全文>>
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24節(jié)氣之旅春季下集中餐法餐
新東方烹飪教育走出國門開啟國際交流,繼往開來,傳承創(chuàng)新。在傳播中國烹飪技藝與美食文化的同時與世界廚藝名校開展了深入的交流合作,這是新東方烹飪教育重要戰(zhàn)略布局之一。 查看全文>>
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