文章摘要:新東方國潮名點(diǎn)研修班培養(yǎng)中式面點(diǎn)高技能“管理型”人才,掌握多種面點(diǎn)制作技藝,擅長廣式茶點(diǎn)和國潮中式糕點(diǎn)制作以及市場流行點(diǎn)心.甜品.西點(diǎn)等制品,能勝任社會(huì)餐飲.會(huì)所的烘培師.產(chǎn)研總監(jiān)等崗位和自主創(chuàng)業(yè).
中式點(diǎn)心,源遠(yuǎn)流長。漢代《說文解字》就有“糕”字;唐代的食俗,人們把早晨吃的糕餅稱為“點(diǎn)心”?梢,中式點(diǎn)心從古代起,就已經(jīng)有跡可循。華夏幾千年的歲月中,給傳統(tǒng)糕點(diǎn)賦予了不一樣的感情,如果把西式點(diǎn)心比作歐洲的貴族,那么中式點(diǎn)心則代表了東方的婉約,F(xiàn)在就讓我們一起欣賞新東方中式面點(diǎn)老師研發(fā)的中式酥點(diǎn)作品吧~
雪白的面粉在老師靈巧的雙手中仿佛有了生命一般,變成了栩栩如生、充滿創(chuàng)新思維的各式點(diǎn)心。
造型美觀、色澤艷麗、匠心獨(dú)具、“色香味”俱全,老師制作的中式點(diǎn)心,既讓人賞心悅目、垂涎欲滴,又展示了中式面點(diǎn)的魅力,每件作品印證了我校老師的匠心和精湛的技藝。
中國人的傳統(tǒng)美食講究著食物的精致,講究著食物的顏色,也正是這種講究,賦予了它們獨(dú)特的氣質(zhì)和意義。對于中式點(diǎn)心,有人吃的是情懷,但更多人吃的就是傳承的味道。為了更好地弘揚(yáng)中華面食文化,傳承中式面點(diǎn)制作技藝,陜西新東方順應(yīng)市場需求,開設(shè)國潮名點(diǎn)研修班,如果你也對面食有著舍不去的情懷,那就報(bào)讀陜西新東方烹飪學(xué)校吧。
本課程以培養(yǎng)中式面點(diǎn)高技能“管理型”人才為目標(biāo),掌握多種面點(diǎn)制作技藝,擅長廣式茶點(diǎn)和國潮中式糕點(diǎn)制作,擅長市場流行點(diǎn)心、甜品、西點(diǎn)制品,能勝任社會(huì)餐飲、會(huì)所的烘培師、產(chǎn)研總監(jiān)崗位及自主創(chuàng)業(yè)。現(xiàn)在國潮名點(diǎn)正處于“錢”途無量、大有可為的時(shí)期,加入到國潮名點(diǎn)的創(chuàng)作者隊(duì)伍中,一定是一件自豪而幸福的事情。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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