文章摘要:開(kāi)設(shè)廚師專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)校有哪些?本文介紹下我國(guó)有大專(zhuān)的烹飪學(xué)校如下:嶺南師范學(xué)院、武漢商學(xué)院、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院、揚(yáng)州大學(xué)、河南科技大學(xué)、陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院等
烹飪學(xué)校是專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)高素質(zhì)廚師和烹飪技能人才的教育機(jī)構(gòu)。隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,越來(lái)越多的學(xué)生選擇了烹飪專(zhuān)業(yè)作為他們的職業(yè)發(fā)展方向。全國(guó)各地有許多大專(zhuān)院校提供烹飪專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)課程。接下來(lái)本文給大家介紹一些全國(guó)范圍內(nèi)有廚師專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)校,供大家參考。
生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院有烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)。簡(jiǎn)稱(chēng)“嶺南師院”,坐落在港城――廣東省湛江市,是一所具有百年師范教育歷史的專(zhuān)業(yè)涵蓋教、文、法、經(jīng)、史、理、工、農(nóng)、管、藝等10大學(xué)科門(mén)類(lèi)的省屬全日制綜合性普通高等院校。
烹飪與食品工程學(xué)院有烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)、食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)、西餐工藝專(zhuān)業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)。其中烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)是國(guó)家級(jí)教改試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。
旅游與酒店管理學(xué)院有烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)。位于湖北省省會(huì)武漢市,是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)為主干,法學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、藝術(shù)學(xué)協(xié)調(diào)發(fā)展的一所省屬全日制公辦普通本科高校。
揚(yáng)子津東校區(qū)有旅游烹飪學(xué)院,涉及烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、乳品工程等專(zhuān)業(yè)。其中烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育是江蘇省品牌特色專(zhuān)業(yè)。
河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院有食品質(zhì)量與安全、乳品工程、食品科學(xué)與工程、生物工程類(lèi)(生物工程、生物制藥)、食品科學(xué)與工程等專(zhuān)業(yè)。河南科技大學(xué)應(yīng)用工程學(xué)院有食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)。
陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、西式烹飪工藝、中西面點(diǎn)、餐飲智能管理、食品智能加工技術(shù)等烹飪專(zhuān)業(yè),是一所經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案、納入國(guó)家統(tǒng)招計(jì)劃,具有獨(dú)立頒發(fā)統(tǒng)招畢業(yè)證書(shū)的全日制普通高校。
以上所介紹的學(xué)校只是全國(guó)范圍內(nèi)一部分大專(zhuān)院校的烹飪專(zhuān)業(yè)。在各個(gè)省市還有許多其他優(yōu)秀的學(xué)校提供相關(guān)的專(zhuān)業(yè)教育。學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣和就業(yè)需求,選擇適合自己的烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)校,通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)和實(shí)踐鍛煉,成為一名專(zhuān)業(yè)的廚師。
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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