文章摘要:包含烹飪專業(yè)的大專學(xué)校有:長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、新疆職業(yè)大學(xué)、上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、安徽工商職業(yè)學(xué)院等。
包含烹飪專業(yè)的大專學(xué)校有:長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、新疆職業(yè)大學(xué)、上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、安徽工商職業(yè)學(xué)院等。
特別說明:以上烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)大學(xué)排名,僅供參考,不具有實際指導(dǎo)意義,想要查看更詳細(xì)的學(xué)校和專業(yè)介紹,可以訪問學(xué)校官網(wǎng)進(jìn)行了解。
1.俗話說,民以食為天,中國人對食物要求尚來苛刻,如今生活水平的提高,人們對生活的質(zhì)量的追求也越來越來高。
2.烹飪專業(yè),說白了就是培養(yǎng)擁有烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理和教育學(xué)的基本理論,能夠從事飲食營養(yǎng)、餐飲產(chǎn)品開發(fā)及酒店管理、餐飲管理或教學(xué)的人才。學(xué)員畢業(yè)后可以在本專業(yè)各類中級職業(yè)技術(shù)學(xué)校、高職高專院校從事烹飪營養(yǎng)專業(yè)教學(xué)工作,也可以在酒店、餐飲、公共飲食企事業(yè)單位從事技術(shù)與管理工作。
3.烹飪專業(yè)主要學(xué)習(xí)烹飪的原料學(xué)、烹調(diào)原理和烹飪營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、中國飲食文化、食品雕刻與菜式設(shè)計、教育心理學(xué)、餐飲業(yè)管理、中式烹飪工藝學(xué)、快餐學(xué)、西餐工藝、美術(shù)與色彩搭配等專業(yè)知識理論。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,餐飲業(yè)一直作為中國增長最迅速的行業(yè)之一,引領(lǐng)著國內(nèi)消費(fèi)市場。
4.餐飲業(yè)已成為全球十大好職業(yè)之一,烹飪工作者成為前景最為廣闊的高收入階層。據(jù)調(diào)查,近年來最具就業(yè)前景的七大專業(yè)中,烹飪專業(yè)位居前列,一名烹飪專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生,如果是高檔餐廳主廚月薪可達(dá)到省市中上薪資以上,廚師長,行政總廚年薪更加客觀。學(xué)烹飪,擁有專業(yè)的烹飪技術(shù)以及高超的技藝,是未來獲得好的一扇新的大門。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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