學(xué)廚師不只炒菜那么簡(jiǎn)單，還能get更多隱藏技能

“民以食為天”，餐飲行業(yè)經(jīng)久不衰并發(fā)展日益蓬勃，因此選擇學(xué)廚師的人也越來(lái)越多，可是你真的了解廚師這個(gè)職業(yè)嗎？可能在很多人看來(lái)，學(xué)廚師就是簡(jiǎn)單的翻鍋炒菜。其實(shí)并不是！實(shí)際上學(xué)廚師你還能學(xué)會(huì)許多隱藏技能，今天就來(lái)給大家揭秘一下吧！

1、食品雕刻

果蔬雕刻是刀尖上的藝術(shù)，往往能以簡(jiǎn)單樸素的食材，通過(guò)精湛的雕刻手藝制作出栩栩如生、精美絕倫的作品；飛禽走獸、花鳥蟲魚，人物風(fēng)景，應(yīng)有盡有，來(lái)西安新東方學(xué)廚師掌握雕刻技能，既給菜品增色不少，又為菜品注入鮮活的生命

2、果醬畫

甜蜜蜜的果醬

也能有不一樣的奇思妙想

作為盤飾的一種

學(xué)廚師自然也要掌握這門技術(shù)

餐盤即是畫布，果醬即是畫筆

一刷一抹一劃

生靈躍然盤上

讓食客感受藝術(shù)和美食的雙重魅力

3、糖藝

糖藝是視覺與味蕾的完美邂逅

是極具觀賞性、可食性和藝術(shù)性的

獨(dú)立食品或飾品裝飾插件

它色彩豐富絢麗、質(zhì)感剔透

其價(jià)值不僅在于美食這一點(diǎn)

更是美的視覺享受

學(xué)廚師掌握糖藝技術(shù)

給甜以千姿百態(tài)

學(xué)廚師不僅是簡(jiǎn)單地翻鍋炒菜，還有更多隱藏技能等你來(lái)解鎖。如果你有一個(gè)學(xué)烹飪的夢(mèng)，想要成為一名擁有多種技能的優(yōu)質(zhì)大廚，那就來(lái)西安新東方烹飪學(xué)校吧~