你是否會(huì)支持食用泡沫餐具呢？

泡沫餐具離開(kāi)我們的生活已經(jīng)很久了，近泡沫餐具又浮出水面了，陜西新東方烹飪學(xué)校作為一家專業(yè)的廚師學(xué)校想問(wèn)問(wèn)大家是否支持使用泡沫餐具呢？

曾經(jīng)的鐵路白色污染罪魁禍?zhǔn)?/p>

一次性發(fā)泡塑料餐具在被禁產(chǎn)禁用14年后，如今被重新允許進(jìn)入市場(chǎng)。這一舉動(dòng)讓人感到不解，有專家從多個(gè)方面提出了質(zhì)疑。

發(fā)改委解禁

2月26日，中國(guó)發(fā)改委發(fā)布第21號(hào)令，對(duì)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》有關(guān)條目進(jìn)行局部調(diào)整，其中之一便是在淘汰類產(chǎn)品目錄中刪除了一次性發(fā)泡塑料餐具（簡(jiǎn)稱發(fā)泡餐具）。記者昨天查閱了“21號(hào)令”，其中未對(duì)刪除發(fā)泡餐具的原因給出解釋。

記者昨天與中國(guó)發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司聯(lián)系，該司輕紡處工作人員讓記者聯(lián)系綜合處，綜合處的一位工作人員向記者確認(rèn)，今后一次性發(fā)泡餐具的確可以重新入市。不過(guò)對(duì)于目錄調(diào)整的原因，該工作人員表示還是得找輕紡處解答。記者此后多次撥打輕紡處電話，一直無(wú)人接聽(tīng)。

被指不安全

實(shí)際上，針對(duì)發(fā)泡餐具的去留，業(yè)內(nèi)一直存在兩種截然相反的意見(jiàn)，中塑協(xié)、國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)兩大協(xié)會(huì)還曾公開(kāi)“對(duì)掐”。

2010年8月，央視連續(xù)播出專題報(bào)道，揭露廣東大量企業(yè)使用進(jìn)口廢塑料生產(chǎn)發(fā)泡餐具。此后，中塑協(xié)公開(kāi)對(duì)外宣稱發(fā)泡餐具無(wú)毒、健康，是綠色產(chǎn)品。針對(duì)中塑協(xié)的說(shuō)法，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)駁斥稱：發(fā)泡餐具并非完全安全，尤其是盛裝含油食品或使用微波爐加熱時(shí)，未聚合的苯乙烯單體會(huì)伴隨食物進(jìn)入人體，導(dǎo)致中毒。兩大協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人還互相“揭底”——中塑協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)稱國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人董金獅通過(guò)為企業(yè)做咨詢顧問(wèn)來(lái)收費(fèi)；董金獅則稱相關(guān)禁令打擊了一大批給中塑協(xié)交會(huì)費(fèi)的發(fā)泡餐具生產(chǎn)企業(yè)，影響到中塑協(xié)的收益。

北京仍在用日耗40萬(wàn)

來(lái)自國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的近調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，北京每天的一次性餐盒使用量約200萬(wàn)只，其中發(fā)泡餐盒占20%，每天約40萬(wàn)只，使用地區(qū)集中在路邊攤和小吃店。記者昨天在左家莊附近看到，一些小店仍使用發(fā)泡餐盒打包。