文章摘要:近日,利用巧克力制作的400多尊兵馬俑亮相重慶,為市民帶來(lái)視覺(jué)盛宴。據(jù)悉,俑的高度均為近30厘米。
近日,利用巧克力制作的400多尊兵馬俑亮相重慶,為市民帶來(lái)視覺(jué)盛宴。據(jù)悉,俑的高度均為近30厘米。
【巧克力知識(shí)的普及】
巧克力是一個(gè)外來(lái)詞,英文為Chocolate。主原料是可可豆(像椰子般的果實(shí),在樹(shù)干上會(huì)開(kāi)花結(jié)果),它的起源甚早,始于墨西哥極盛一時(shí)的阿斯帝卡王朝后一任皇帝孟特儒,當(dāng)時(shí)是崇拜巧克力的社會(huì),喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中,打起泡沫,并以黃金杯子每天喝50CC,是屬于宮廷成員的飲料,它的學(xué)名Theobroma有“眾神的飲料”之意,被視為貴重的強(qiáng)心、利尿的藥劑,它對(duì)胃液中的蛋白質(zhì)分解酵素具有活化性的作用,可幫助消化。
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國(guó)際接軌,學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開(kāi)闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
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