學(xué)什么技術(shù)就業(yè)環(huán)境好？

學(xué)什么技術(shù)就業(yè)環(huán)境好？學(xué)什么專業(yè)工作環(huán)境優(yōu)越？西餐、西點(diǎn)因其環(huán)保、衛(wèi)生、透明、簡(jiǎn)單等主要優(yōu)勢(shì)，已從附屬餐飲向主流餐飲靠攏，逐漸引領(lǐng)中國餐飲業(yè)，與世界零距離接軌。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止2013年全國西餐、西點(diǎn)餐飲企業(yè)已近5萬家，從業(yè)人員近100萬人，但市場(chǎng)缺口仍然巨大，好難求廚師的現(xiàn)場(chǎng)比比皆是。西餐、西點(diǎn)店面裝潢布置與一般的餐廳有很大的不同，廚師們?cè)趯掗煶�亮的透明間工作，為客人演繹優(yōu)雅的美食藝術(shù)。食客們素質(zhì)往往很高，沒有焦急等待催菜的吵鬧，在欣賞廚藝表演的同時(shí)，暗自佩服廚師的精湛廚藝，真正享受食材原本的美味。

西餐、西點(diǎn)由西方傳入中國，被全世界的大眾消費(fèi)者所接受。西餐廚師、西點(diǎn)師的未來職業(yè)規(guī)劃有多種可能性，一部分尋求自我發(fā)展的可以選擇走出國門，還有一部分廚師在行業(yè)經(jīng)過多年的沉淀積累，合伙開店自主創(chuàng)業(yè)等�？梢哉f在西餐西點(diǎn)行業(yè)，心有多大，舞臺(tái)就有多大。

據(jù)陜西新東方烹飪學(xué)校西餐專業(yè)常老師表示，西餐、西點(diǎn)行業(yè)是滿意就業(yè)的象征，是優(yōu)雅廚師的化身，學(xué)校畢業(yè)學(xué)生供職于五星級(jí)酒店或餅房，工作輕松待遇好，一襲潔白的廚師服，用巧手烘焙美味，廚藝驚艷味蕾！