大學生“曲線救國”跳龍門，職業(yè)教育成就來

“成功”，新華字典上這樣解釋，成功——從生活中獲取自己想要的成就的過程，即獲得預期的結(jié)果。通往成功的路在哪？也許在你看不見的未來，也許就在你轉(zhuǎn)個身之后。這個看似不太難的話題，卻也是個難倒眾人的問題。

殘酷現(xiàn)狀不容忽視

2011年，對于剛踏入社會的天之驕子來說，無疑是個大的考驗。尤其是近幾年，大學沒有停下擴招的腳步，人才大量充斥著市場，導致直接的結(jié)果就是擁有高學歷的人才不斷求職無門，或是失業(yè)。社會就是這樣殘酷，如果你足夠優(yōu)秀，當然會輕易脫穎而出，但是如果和眾人別無二致，自然而然，也成不了大家的就來。

據(jù)不完全統(tǒng)計，現(xiàn)在社會上沒就業(yè)的大學生還有上百萬。更有甚至，一些大學生在眾企業(yè)之間頻繁跳槽。昔日的天之驕子如今卻在為一份工作發(fā)愁，真是讓人匪夷所思。據(jù)權威專家對近幾年大學生就業(yè)情況的綜合分析，得出一個結(jié)論，相當多的大學生放不下“身份”。一畢業(yè)就好，這種情形也不是不可能，只是出現(xiàn)在少數(shù)人的機遇里，大部分普通的大學生就沒有這份幸運了。

陜西新東方提醒：轉(zhuǎn)換角度，收獲成功

轉(zhuǎn)個身，柳暗花明

“我大學畢業(yè)后一直想找份好的工作，經(jīng)過幾年的殘酷經(jīng)歷，發(fā)現(xiàn)真是天方夜譚。偶爾的機會我得知廚師專業(yè)大有前途，現(xiàn)在有幾百萬的缺口，所以在畢業(yè)后我毅然地到了陜西新東方烹飪學校學習廚師。”，陜西新東方烹飪學校的大廚精英班的張凡這樣說。如今的張凡，積極參加社會實踐，還沒有畢業(yè)，已經(jīng)與用人單位簽訂了就業(yè)協(xié)議。

大學生“曲線救國”，跳龍門

說起張凡的事情，其實并不是個例。據(jù)筆者調(diào)查，有相當多的大學畢業(yè)生走進職業(yè)院校，再深造。帶著憧憬的大學生想通過此種方式來個“曲線救國”，進而“鯉魚跳龍門”。在走訪中，筆者發(fā)現(xiàn)，有相當多的大學生希望從事職業(yè)方面的學習，期望藉此提升自己的含金量，順利就業(yè)。

在眾多職業(yè)當中，深受大學生推崇的當屬廚師專業(yè)了。陜西新東方烹飪學校就此針對在校生做了一個調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大學畢業(yè)生占50%左右。蓬勃發(fā)展的廚師職業(yè)教育受到高學歷大學生如此青睞，絕不是一種巧合和偶然，體現(xiàn)著教育發(fā)展的必然。

山重水復疑無路，柳暗花明又一村。“成功”，不是一個簡單的名稱解釋，更需要一種明智的“轉(zhuǎn)身”。針對這種情況，陜西新東方烹飪學校的老師給出了這樣的解釋，“曲線救國”——大學生通過職業(yè)教育再培訓，順利跳龍門，靠的不僅是明智的選擇，更是“成功”的智慧。