文章摘要:今日,一則騰訊報(bào)道引發(fā)眾多網(wǎng)友熱議。西安交通大學(xué)27歲研究生放棄外企20萬(wàn)年薪,獨(dú)闖餐飲業(yè),騎三輪車賣涼皮……
今日,一則騰訊報(bào)道引發(fā)眾多網(wǎng)友熱議。西安交通大學(xué)27歲研究生放棄外企20萬(wàn)年薪,獨(dú)闖餐飲業(yè),騎三輪車賣涼皮。
據(jù)西安新東方廚師學(xué)校了解,2015年5月,27歲的莊棟辭職,離開(kāi)上海返回西安。他放棄了世界500強(qiáng)企業(yè)部門主管的崗位及20余萬(wàn)元的年薪,并與過(guò)去3年告別:出差不再坐飛機(jī)、酒店不再五星級(jí),更沒(méi)了去美國(guó)、歐洲或日本出差的機(jī)會(huì)。懷揣著西安交通大學(xué)研究生畢業(yè)證,他重回母校,站在學(xué)校對(duì)面那條名叫“金水路”的巷口,騎著生銹的三輪車,帶著一張桌子、4把凳子,開(kāi)始了新的生活——賣涼皮。
當(dāng)問(wèn)及他辭職原因時(shí),莊棟坦言,雖然外企工資待遇不菲,但高強(qiáng)度的工作壓力讓他不堪重負(fù),付出的努力早已超出常人幾倍。通宵加班是常事,再加上頻繁出差,長(zhǎng)期無(wú)法與家人團(tuán)聚,父母頗有微詞。打工不是長(zhǎng)久之計(jì),即使是在外企。2015年全球金融環(huán)境進(jìn)一步惡化,多家“世界500強(qiáng)”企業(yè)大幅度裁員以抵御金融風(fēng)暴。在這樣的大環(huán)境下,莊棟下定決心闖入大眾餐飲業(yè),從零做起,從小本餐飲做起。
莊棟說(shuō),不論選擇什么道路,真正能幫助自己成長(zhǎng)、讓自己獲得更好發(fā)展的道路,才是優(yōu)良的道路。外企也好、做生意也好,自己喜歡才重要。在陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的特色小吃培訓(xùn),莊棟的涼皮生意正式營(yíng)業(yè),現(xiàn)在每天銷售量火爆,早已供不應(yīng)求。連他自己都說(shuō),早知道在新東方學(xué)廚師就業(yè)這么簡(jiǎn)單,餐飲市場(chǎng)這么景氣,還苦苦加班干嘛呢?
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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