文章摘要:每一個(gè)星座都有一款專(zhuān)屬西點(diǎn),與性格相似,口味相當(dāng)。今天,且聽(tīng)西安西點(diǎn)蛋糕學(xué)校繼續(xù)為您娓娓講述星座的故事……
每一個(gè)星座都有一款專(zhuān)屬西點(diǎn),與性格相似,口味相當(dāng)。今天,且聽(tīng)西安西點(diǎn)蛋糕學(xué)校繼續(xù)為您娓娓講述星座的故事。
Sagittarius 射手座(11月23日~12月21日)
射手座生性樂(lè)觀開(kāi)朗、熱情奔放、崇尚自由、反應(yīng)靈敏,極具創(chuàng)造力。待人友善又極具豪氣,作風(fēng)非常海派,人緣頗佳。陽(yáng)光直率,活得輕松自如,只求活得瀟灑。射手座好奇心強(qiáng),對(duì)各色風(fēng)味都饒有興趣。
彩虹蛋糕——射手座的關(guān)鍵詞是“豐富多彩”。彩虹蛋糕切開(kāi)來(lái)會(huì)呈現(xiàn)出彩虹般的絢麗色彩,由赤橙黃綠青靛紫七層組成,是好看又美味的蛋糕。相傳彩虹蛋糕起源于一位英國(guó)王子的家廚研發(fā)出一種雪白奶油外層,內(nèi)里繽紛的彩虹層,受到皇室的喜愛(ài)。在當(dāng)時(shí)貴族經(jīng)常 出入的飯店都以彩虹蛋糕為招牌甜點(diǎn),彩虹蛋糕至此廣為流傳,被數(shù)以萬(wàn)計(jì)的甜點(diǎn)師不斷繁衍創(chuàng)作,傳遍世界。彩虹蛋糕口感豐富細(xì)膩、入口即溶、后味悠長(zhǎng)。
Capricorn 摩羯座(12月22日~1月20日)
摩羯座注重實(shí)際、耐力十足、意志堅(jiān)定,有很強(qiáng)的時(shí)間觀念,重視權(quán)威和名聲,是值得依賴(lài)的人。踏實(shí)保守、顧家低調(diào),摩羯座的務(wù)實(shí)是十二星座中出了名的。上得廳堂,下得廚房,事業(yè)家庭都可以兼顧得很好,溫暖而安穩(wěn)的感覺(jué)可以給他們帶去大的幸福。那么摩羯座會(huì)鐘情于哪道西點(diǎn)呢?
焦糖布丁——摩羯座的關(guān)鍵詞是“溫暖”。1691年法國(guó)貴族大廚師François Massialot的著作《烹飪——從王室到貴族》中,他把這種甜品稱(chēng)為Crème brûlée,意為“燒焦的奶油”。在法國(guó),這是一款特別家常的甜品,口感柔和,很多法國(guó)人一吃到這款甜品就想到爺爺奶奶。將蛋、奶油放在小碗中,使用烤箱低中溫烘烤。這道西點(diǎn)甜品雖不會(huì)驚艷全場(chǎng),但每一個(gè)品味它的人都會(huì)覺(jué)得溫馨美好。
Aquarius 水瓶座(1月21日~2月19日)
水瓶座極富革新精神,個(gè)性獨(dú)特、思想超前、聰穎脫俗,常有奇異的想法,從不按牌理出牌。創(chuàng)新、大膽、幽默,水瓶座喜歡探尋新動(dòng)向,思考新點(diǎn)子,不愛(ài)懷舊和站在原地。怎樣的西點(diǎn)味道才是水瓶座的愛(ài)呢?
巴巴朗姆酒蛋糕——水瓶座的關(guān)鍵詞是“創(chuàng)新”。巴巴朗姆酒蛋糕將朗姆酒融進(jìn)蛋糕中,創(chuàng)造出了一種新穎的口感。傳說(shuō)這款點(diǎn)心是法國(guó)國(guó)王路易十五的岳父――波蘭國(guó)王Stanislas Leszczynski介紹進(jìn)入法國(guó)的,由于法國(guó)人民記不住這款甜點(diǎn)的波蘭名字Kouglof,波蘭國(guó)王想起自己閱讀的“阿里巴巴的故事”,靈機(jī)一動(dòng),將這款蛋糕取名“Baba”。
Pisces 雙魚(yú)座(2月20日~3月20日)
雙魚(yú)座柔情似水、浪漫多情、天真爛漫,會(huì)有許多夢(mèng)幻般的想法,有時(shí)稍顯不切實(shí)際。他們內(nèi)向害羞,有著濃厚的藝術(shù)氣息。感性、愛(ài)幻想,活在自己設(shè)計(jì)的唯美世界里,在他們眼中,世間充滿(mǎn)浪漫與純凈。怎樣的唯美西點(diǎn),才足以打動(dòng)雙魚(yú)的心?
布朗峰蛋糕——雙魚(yú)座的關(guān)鍵詞是“浪漫”。蒙布朗又名法式栗子蛋糕,以“白朗峰”命名,因?yàn)槊刹祭实脑煨涂崴瓢桌史,褐色的栗子奶油,撒上白白的糖粉,營(yíng)造出阿爾卑斯山的飄渺意境。精致的甜點(diǎn),夢(mèng)幻的名字,足以讓雙魚(yú)座沉浸在美好的童話(huà)世界,久久回味。
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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