陜西新東方西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校：學(xué)西點(diǎn)烘焙有前途嗎？

隨著社會的進(jìn)步，人們對生活的品質(zhì)要求也越來越高，尤其是在飲食方面。午后喝個下午茶，飯后來個甜點(diǎn)，已經(jīng)成為人們生活的常態(tài)。各種相關(guān)企業(yè)也猶如雨后春筍般興起，尤其在西點(diǎn)烘焙這塊，在大城市尤為顯著。那么，現(xiàn)如今我國西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?學(xué)西點(diǎn)烘焙有前途嗎？

西點(diǎn)烘焙發(fā)展趨勢

在日本平均7千人就有一個烘焙店;在香港地區(qū)，每1.35萬人有一個烘焙店;而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？傮w來說，國內(nèi)烘焙市場發(fā)展前景樂觀，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。近十年內(nèi)，隨著西式食品的滲透，人均消費(fèi)水平逐步提高，西點(diǎn)烘焙也開始走輕奢和時尚化的道路。據(jù)行業(yè)人士保守估計(jì)，高端面包市場增速將在20%至30%之間，高于整個烘焙市場的增速。

私房烘焙發(fā)展走勢

不同于傳統(tǒng)烘焙品牌，私人烘焙坊的經(jīng)營者，大多是個人烘焙愛好者，當(dāng)中有全職主婦、都市白領(lǐng)，也有在校學(xué)生，他們熱衷于烘焙的原因不盡相同，有的因擔(dān)心添加劑等食品安全問題，有的則因單純喜好甜食或?yàn)槭婢弶毫Χ鴦邮肿灾聘恻c(diǎn)。通過在家自學(xué)或是參加培訓(xùn)班，他們中的不少人漸成烘焙高手。除了與親朋分享自制糕點(diǎn)外，他們有的還通過網(wǎng)絡(luò)平臺，如微信、微博以及門戶網(wǎng)站發(fā)布自制的烘焙產(chǎn)品，銷售推廣。隨著私人訂制糕點(diǎn)的走俏，其小批量生產(chǎn)、隨訂隨做、個性化的特點(diǎn)越來越受市場青睞。

下面聽聽陜西新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)老師的詳細(xì)介紹。 西點(diǎn)行業(yè)的整體發(fā)展過程雖然在國外已經(jīng)存在相當(dāng)長的歷史，但是在國內(nèi)來說，可以說還是一個新興的行業(yè)，但是在國內(nèi)短短的幾年就有了一個長足的發(fā)展，各大城市也有著不同的西點(diǎn)蛋糕房、面包房以及相對應(yīng)的西餅房，特別是在一線城市。

西點(diǎn)在國內(nèi)的市場相當(dāng)?shù)拇�，處在一個上升的趨勢。 根據(jù)陜西新東方烹飪學(xué)校的老師的介紹，因?yàn)?strong>新東方烹飪學(xué)校的西點(diǎn)烘焙專業(yè)比較有特色，畢業(yè)同時也為學(xué)生提供就業(yè)，開店提供開店指導(dǎo)等等優(yōu)勢，成為眾多想學(xué)西點(diǎn)學(xué)生的理想選擇。 西點(diǎn)烘焙行業(yè)的前景具體怎么樣？陜西新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)烘培，學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)，是21世紀(jì)值得信賴的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。