定向班學員齊聚一堂聆聽廚師長教誨

近日，云海肴定向班全體學員齊聚陜西新東方烹飪學校校區(qū)金牌演示廳，用心聆聽來自上海云海肴區(qū)域總廚師長周杰老師的授課。此次為期三天的授課是一次別開生面的學習歷程，跟以往任何一次培訓都不一樣。

周廚師長說，為了調(diào)動同學們學習的積極性，為了培訓課程都能收到良好的效果，這一次來新東方的時候，他做了充分的準備工作。他所安排的每一節(jié)課結(jié)束之后，都要進行書面考核。從第一天開始，每天上午有三節(jié)課，第一節(jié)是理論，第二節(jié)是在前一節(jié)理論的基礎(chǔ)上進行實操演示，第三節(jié)課是對前面兩節(jié)課的書面考核。

時間過得很快，三天的培訓期已經(jīng)接近尾聲。據(jù)周廚師長反應(yīng)，陜西新東方的學生學習技能的意識非常強，對自己的學習期望也要求很高，學習結(jié)果令他滿意。在考核時獲得滿分的同學占到了全班總?cè)藬?shù)的99%。同學們一致認為周廚師長的授課模式很特別，對他們極具吸引力。經(jīng)過這三天的學習，同學們不僅對云海肴餐飲管理有限公司有了進一步的認識，而且對自身的發(fā)展規(guī)劃有了更加明確的思路，更重的是在技術(shù)層面有了很大的提高。

周廚師長后強調(diào)，云海肴跟陜西新東方校企定向班是一個相當明智的選擇，這對校企雙方的發(fā)展都有著巨大的意義。不論是企業(yè)還是個人，學廚師選擇陜西新東方一定沒錯！