文章摘要:建店伊始,即有“東鐘西鼓、青龍白虎、香菜熱湯、西安飯莊”民謠流傳于世。在近一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展中……
西安飯莊創(chuàng)建于1929年,1958年由西安市西大街三道巷遷至東大街現(xiàn)址。建店伊始,即有“東鐘西鼓、青龍白虎、香菜熱湯、西安飯莊”民謠流傳于世。在近一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展中,西安飯莊始終以“食領(lǐng)三秦”、繼承和弘揚(yáng)陜菜為己任,不斷致力于陜菜的挖掘、傳承與創(chuàng)新,素以“陜西風(fēng)味大全”聞名于世,迄今已有83年的輝煌歷史。
西安飯莊技術(shù)力量雄厚,名廚主理的陜菜及名貴小吃上千種,一菜一格,一品一味,是陜菜和陜西風(fēng)味小吃制作技藝精華與三秦美味的薈萃之所,被業(yè)界譽(yù)為“三秦飲食文化地標(biāo)”。在繼承、弘揚(yáng)、發(fā)展陜菜的過程中,樹立了底蘊(yùn)深厚、特色鮮明、品質(zhì)一流、追求卓越的品牌形象。
現(xiàn)面向陜西新東方烹飪學(xué)校招聘中餐廚師,一經(jīng)錄用,待遇從優(yōu)。
【崗位要求】
1、正規(guī)烹飪院校畢業(yè),擁有中級廚師證;
2、身體健康,熟悉食品衛(wèi)生知識,并有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn);
3、有職業(yè)道德和敬業(yè)精神,熱愛酒店行業(yè),吃苦耐勞,有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
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