文章摘要:想開早餐店可以到陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)早餐早點技術(shù),可以學(xué)習(xí)上百款特色早餐,開店成本小,經(jīng)營時間靈活,利潤可觀,是想自主創(chuàng)業(yè)人群比較適合的項目。
想開早餐店去哪里學(xué)早餐技術(shù),一般學(xué)費需要多少錢?很多找項目要創(chuàng)業(yè)的小伙伴都會考慮到開一個早餐店!因為早餐時間短,自由的時間比較多,一般開到11點多就可以休息了,有整整一下午和晚上的時間自由安排。有很多同學(xué)想學(xué)習(xí)開早餐店不知道去哪里學(xué)習(xí)技術(shù)比較好,學(xué)費一般需要多少錢,今天新東方烹飪學(xué)校老師就來和大家一起聊聊想開早餐店去哪里學(xué)技術(shù),學(xué)早餐技術(shù)一般學(xué)費需要多少錢,開早餐店去哪里培訓(xùn)比較好,去哪里可以學(xué)習(xí)早餐技術(shù)等學(xué)習(xí)資料。
一、想開早餐店去哪里學(xué)技術(shù):
想開早餐店去哪里學(xué)技術(shù),學(xué)習(xí)早餐技術(shù)有三種方式,一種是可以在網(wǎng)上學(xué)習(xí),二種就是到實體店參加學(xué)習(xí),三種就是到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)早餐技術(shù)。新東方烹飪學(xué)校老師建議如果大家是想學(xué)習(xí)之后自己開早餐店的可以選擇第二種和第三種學(xué)習(xí)方式,在網(wǎng)上學(xué)習(xí)只適合興趣類的同學(xué),學(xué)會了做給自己吃。如果想學(xué)習(xí)之后開店做生意的一定要學(xué)習(xí)專業(yè)的早餐技術(shù),才能讓生意做得更好。
二、開早餐店去哪里培訓(xùn)比較好:
開早餐店去哪里培訓(xùn)比較好,早餐店消費群體多,價格便宜,方便快捷,適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展,潛藏著巨大的商機。對想開早餐店創(chuàng)業(yè)的這些創(chuàng)業(yè)人員來說,選擇新東方烹飪學(xué)校餐飲早餐學(xué)習(xí)在合適不過。學(xué)好早餐每一項技術(shù)都是成功的關(guān)鍵,然而誰能夠?qū)I(yè)的培訓(xùn)這些創(chuàng)業(yè)人員呢?新東方烹飪學(xué)校餐飲早點培訓(xùn)學(xué)校就是您開早餐店的不二✲✲。
開早餐店去哪里培訓(xùn)比較好,新東方烹飪學(xué)校餐飲培訓(xùn)全程采用一對一實戰(zhàn)教學(xué),一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學(xué)好。采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實踐,老師一對一教學(xué),學(xué)會給資料配方。隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),時間不限。從認(rèn)識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點,有些學(xué)的稍微慢點,因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時間,教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。
三、開早餐店一般要學(xué)習(xí)哪些種類:
開早餐店一般要學(xué)習(xí)種類有鮮肉灌湯包、雞汁灌湯包、小籠湯包、青菜香菇包、芹菜包、霉干菜肉包、雪菜肉包、豆沙包、咸菜包、麻辣粉絲包、蘿卜絲包、蔥油花卷、刀切饅頭、玉米饅頭、壽桃、牛肉包、鍋貼餃、油條、麻圓、五香茶葉蛋、現(xiàn)磨豆?jié){、八寶粥、老面饅頭、蝦餃、沙縣小吃、混沌、餃子、煎餃、灌湯包、餛飩 、早餐粥、水餃、小籠包、 包子、饅頭、花卷、燒賣、蒸餃、生煎包、卡通包、油條、豆?jié){、茶葉蛋、早餐營養(yǎng)粥、芝麻球、鍋貼、棲鳳渡魚粉、白露塘殺豬粉、現(xiàn)煮鮮魚魚頭粉、桂林鹵粉、絕味牛肉粉、牛腩粉、佳品牛雜粉、遵義羊肉粉、紅湯羊肉粉、紅湯羊雜粉、開心花甲粉、棲河魚雜粉、棲河雄魚頭粉、棲和黃骨魚(黃鴨叫)粉、飄香筒子骨粉、老北京炸醬面、云南過橋米線、特色韓式拌面、老鴨墨魚粉/面、仔姜老鴨粉、✲✲鴨雜粉、海帶排骨粉、清鹵小腸粉、青椒瘦肉粉、木耳肉絲粉、香菇雞丁粉、絕味三鮮粉、重慶酸辣粉、酸辣魷魚粉、現(xiàn)煮隔子肉粉、現(xiàn)煮牛肉粉、馬田牛皮粉、武漢干面、大碗豬雜粉、豬油拌面、特色炒面等等幾十種早餐早點制作技術(shù)。
四、開早餐店學(xué)習(xí)早餐套餐有哪些:
1、早餐店培訓(xùn)套餐一:✲✲胡辣湯、豆腐腦、原味豆?jié){、黑米粥、小米南瓜粥、八寶粥、肉包子、素包子 、香酥脆皮大油條、小茴香油饃頭、雞蛋煎餅、千層餅、菜角;
2、早餐店培訓(xùn)套餐二:包點、油條、稀飯、豆?jié){、茶葉蛋、小籠包、餃子、津市牛肉粉、炒粉、醬香餅、千層餅、南瓜餅、蔥油餅、油條、千里香餛飩、餃子早餐粥;
3、早餐店培訓(xùn)套餐三:老面饅頭、蝦餃、沙縣小吃、混沌、餃子、煎餃、灌湯包、餛飩、早餐粥、水餃、小籠包、包子饅頭花卷燒賣、蒸餃、生煎包、卡通包、油條、豆?jié){、茶葉蛋、早餐營養(yǎng)粥、芝麻球、鍋貼、果蔬油條、醬香餅、千層餅、手抓餅、餡餅、蔥油餅、糖油粑粑、梅干菜扣肉餅、老家肉餅、南瓜餅系列、酥油餅、雞蛋餅、武大郎燒餅、蔥油餅、土豆餅、石磨玉米餅、土豆絲餅、麥香餅、武大郎燒餅;
4、早餐店培訓(xùn)套餐四:鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子、豬肉湯包、雞肉湯包、三鮮湯包、馬蹄湯包、番茄湯包、牛肉湯包、麻辣湯包、蟹黃湯包、野鴨灌湯包、海鮮灌湯包、油條、武漢面窩(南瓜餅.蛋酒)、麻園、豆?jié){、鮮肉餛飩、鮮蝦餛飩、 蝦肉餛飩、菜肉餛飩、紅油抄手、 炸餛飩、原味煎餃、灌湯煎餃、牛肉煎餃、北方煎水餃、豬肉煎餃、韭菜煎餃、青菜煎餃、韭菜盒子。
五、開早餐店技術(shù)培訓(xùn)班實操內(nèi)容:
早餐店技術(shù)培訓(xùn)班講述開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。下面詳細(xì)介紹下早餐店培訓(xùn)內(nèi)容。
A、早餐粉面系列:
1、湖北早餐系列:熱干面、雜醬面、原湯面、三鮮面、涼面、餛飩、湖南米粉等。
2、湖南早餐系列:含下述煨碼和炒碼類等。
3、特色煨碼類:原湯肉絲粉面、豬骨原湯粉面、豬排原味湯粉、豬肝原味湯粉、紅燒肉原味湯粉、三鮮原味湯粉、酸辣粉面、冬菇菜心粉面、酸菜蒸肉粉面、原湯牛肉粉面、原湯牛雜粉面、雜醬粉面、雙燕混沌等。
4、特色炒碼類:炒肉粉面、黃瓜豬肝粉面、酸辣腰花、肚片、云耳肉片、青椒炒蛋、肉絲炒蛋、雞雜粉面、腰肝粉面、腰肚粉面、香菜牛肉粉面、魷魚筍絲粉面、鱔魚粉面等。
5、陜西早餐系列:秦鎮(zhèn)米皮/面皮與漢中涼皮/涼面二選一、餛鈍、炸醬面、雜肝湯/豆花泡饃、白吉饃等。
6、江西早餐系列:南昌拌面、南昌拌粉、三鮮湯粉面、雜醬粉面、涼面、餛飩、秘制牛肉粉面等。
B、包子系列:
1、熱賣包子:骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、豆腐雞蛋大包、蘿卜絲大包、薺菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等。
2、德園包子:骨汁鮮肉大包、鮮肉灌湯包、三丁灌湯包、香辣鹽菜包、醬肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、玫瑰麻仁大包、馬蹄卷、奶油銀絲卷、玉米饅頭、蕎麥饅頭等。
3、煎炸系列:歡喜坨(麻元)、面窩、油糍、雞冠餃、南瓜餅、糯米雞、紅豆油香、油酥餅、姜湯糍粑、春卷等。
4、小點系列:杭州小籠包、湯包、上海生煎湯包、武漢生煎包、武漢水煎包、汽水包、燒梅、蒸餃、鍋貼餃子、韭菜盒子等。
5、香餅系列:土家醬香餅、千層餅、韭菜雞蛋餡餅、土豆餡餅、粉條餡餅、豬肉香菇餡餅、醬肉餡餅、蔥油餅、韭菜盒子、西安肉夾饃、牛肉餅、鹵肉卷餅等。
6、羹粥系列:粥:大米粥、紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、蔬菜營養(yǎng)粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹、糊米酒、清酒、蛋酒等。
7、傳統(tǒng)經(jīng)典:大油條、豆皮:三鮮豆皮、蛋光豆皮、鮮肉豆皮、牛肉豆皮、發(fā)糕:面發(fā)糕、米發(fā)糕、玉米面發(fā)糕等、米粑、肉丁胡辣湯、陜西傳統(tǒng)甄糕等。
C、特色粉面配中晚餐:
1、武漢熱干面:全料熱干面、黑芝麻熱、秘制雜醬面、清酒、蛋酒、豆?jié){、豆腐腦。
2、秘制牛肉面:秘制牛肉面(粉)、秘制牛雜面(粉)、秘制牛腩面(粉)、秘制全家福(粉)、康師傅紅燒牛肉面、康師傅紅燒牛腩面、生燙牛肉面、生燙豬肝面、虎皮雞蛋、鹵海帶、鹵香干、鹵香腸等。
3、正宗津市牛肉粉面:紅燒(麻辣)牛肉粉/面、紅燒(麻辣)牛雜粉/面、紅燒(麻辣)牛腩粉/面、紅燒排骨粉/面、木耳肉絲粉/面、三鮮粉/面、肥腸粉/面等。
4、臺灣牛肉面:康師傅紅燒牛肉面、康師傅紅燒牛腩面、殺豬粉(面)(豬肝、瘦肉)、三鮮面(粉)、青椒肉絲面(粉)、榨菜肉絲面(粉)、砂鍋玉米排骨面(粉)、大排面、肥腸面(粉)、虎皮雞蛋、鹵海帶、鹵香干、鹵香腸等。
5、襄陽秘制牛肉面:襄陽牛肉面(粉)、襄陽牛雜面(粉、襄陽牛腩面(粉)、三鮮面(粉)、襄陽牛油面(粉)、襄樊肥腸面(粉)、襄樊豆腐面(粉)、襄樊海帶面(粉)、襄樊青菜面(粉)、襄樊豆芽面(粉)、原湯粉面、番茄雞蛋面(粉)虎皮雞蛋、鹵香腸、鹵香干、鹵香腸、鹵海帶等。
6、原味湯粉:
6-1、特色煨碼類:原湯肉絲粉面、豬骨原湯粉面、豬排原味湯粉、豬肝原味湯粉、紅燒肉原味湯粉、三鮮原味湯粉、酸辣粉面、冬菇菜心粉面、酸菜蒸肉粉面、原湯牛肉粉面、原湯牛雜粉面、雜醬粉面等。
6-2、特色炒碼類:炒肉粉面、黃瓜豬肝粉面、酸辣腰花、肚片、云耳肉片、青椒炒蛋、肉絲炒蛋、雞雜粉面、腰肝粉面、腰肚粉面、香菜牛肉粉面、魷魚筍絲粉面、鱔魚粉面等。
7、開心花甲粉面:招牌花甲粉、原味花甲粉、三鮮花甲粉、酸辣花甲粉、麻辣花甲粉、鮮蝦花甲粉、丸子花甲粉、魷魚花甲粉、南極對蝦花甲粉、牛蛙花甲粉、香辣蟹花甲粉、蟶子類、生蠔類錫紙粉等。
8、螺螄粉:原味螺螄粉、濃香螺螄粉、三鮮螺螄粉、干撈螺螄粉、麻辣螺螄粉、香辣螺螄粉、金牌螺肉螺螄粉、秘制豬腳螺螄粉、肥腸螺螄粉、海鮮螺螄粉、花甲螺螄粉、叉燒螺螄粉、酸辣干拌螺螄粉、鴨腳螺螄粉、全家福螺螄粉等。
9、重慶風(fēng)味:正宗重慶麻辣小面、招牌牛肉小面、椒香小面、牛雜面、紅燒牛腩面、紅燒肥腸小面、雜醬小面、豌雜小面、三鮮小面、擔(dān)擔(dān)面、酸菜肉絲面、番茄丸子面等。
10、重慶酸辣粉:原湯酸辣粉、紅湯酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、牛腩酸辣粉、肥牛酸辣粉、肥腸酸辣粉、三鮮酸辣粉、酸辣河粉等。
11、桂林鹵粉全套:招牌雙拼、正宗鍋燒粉、金牌牛肉粉、牛腩粉、牛雜粉、金錢肚粉、叉燒粉、✲✲三鮮粉、酸辣筍尖粉、瘦肉粉、涼拌粉、炒粉等。
12、云南過橋米線:肉沫米線、水煮肉片米線、水煮魚片米線、辣雞米線、小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、叉燒米線、三鮮米線、砂鍋米線、老雞山菌米線、米線套餐等。
13、米線:麻辣海鮮米線、香辣排骨米線、西紅柿魚片米線、麻辣雞塊米線、西紅柿貢丸豆花米線、醬燒大排豆花米線、香記大骨米線過橋牛肉米線三鮮花甲米線泡菜豆花米線、醬燒肥牛米線、香記菌菇米線、酸菜魚米線等。
14、天然魚鮮面:財魚粉面、鱔魚粉面、豆腐魚丸粉面、鮮蝦粉面、花甲粉面、魷魚粉面、腰花粉面、豬肝豆花粉面、三鮮肉絲粉面、肥腸粉面、大排粉面(雞、豬、牛)等。
15、雜糧魚粉面:雜糧招牌魚粉(面)、雜糧豆腐魚丸粉(面)、雜糧撒尿牛肉丸粉(面)、、雜糧黃菇魚粉(面)、雜糧腰花粉(面)、雜糧魚頭魚粉(面)、雜糧魚雜魚粉(面)、雜糧麻辣魚粉(面)、雜糧酸辣魚粉(面)、雜糧原味魚粉(面)、雜糧花甲粉(面)、雜糧魚蝦粉(面)、雜糧牛肉粉(面)、雜糧肥腸粉(面)等。
16、棲鳳渡魚粉:原味、香辣味、酸辣味魚片粉;原味、香辣味、酸辣味魚頭粉;原味、香辣味、酸辣味魚雜粉等。
17、砂鍋粉面:砂鍋粉、砂鍋米線、砂鍋面、砂鍋啤酒鴨、飄香砂鍋雞、砂鍋酸菜魚面、砂鍋排骨粉、砂鍋肥腸粉、砂鍋三鮮米線、砂鍋牛肉粉、砂鍋酸辣粉、砂鍋雞塊米線、砂鍋香辣米粉、砂鍋榨菜肉絲年糕、砂鍋麻辣米線等。
18、砂鍋土豆粉:三鮮土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥腸土豆粉、香菇雞塊土豆粉、牛肉土豆粉、海鮮土豆粉等。
19、陜西涼皮涼面:秦鎮(zhèn)米皮、秦鎮(zhèn)面皮、漢中米皮、漢中面皮、涼面、涼粉、秘制調(diào)味料制作、秘制辣椒油制作等。
20、岐山臊子面:正宗岐山臊子面、臊子干拌面、香菇肉絲面、西紅柿雞蛋面、酸菜肉絲面、紅燒排骨面、番茄牛腩面。香辣醬制作、麻辣醬制作等。
21、biangbiang面:正宗油潑辣子biangbiang面、雜醬biangbiang面、、西紅柿雞蛋biangbiang面、臘汁肉biangbiang面、酸湯面、大肉面、酸菜肉絲面、香菇肉絲biangbiang面、紅燒排骨biangbiang面、二合一biangbiang、三合一biangbiang面、燒肥腸biangbiang面、番茄牛腩biangbiang面。油潑辣子制作、香辣醬制作、麻辣醬制作等。
22、羊肉面:紅燒羊肉面、白切羊肉面、羊肚面、羊雜面、羊肉揪面片、羊排面、羊肉燴粉、羊肉粉絲湯等。
24、蕎面饸饹:蕎面饸饹、白面饸饹、✲✲羊肉饸饹、普通羊肉饸饹、素臊子饸饹等。
25、戶縣軟面:菠菜面、肉臊子面、酸湯面、嫁女臊子面、素臊子面、油潑面、燴面等。
26、雞湯刀削面:雞湯刀削面、雞湯、炒刀削面、拌面、炸醬刀削面、酸菜肉絲刀削面、西紅柿雞蛋刀削面面、紅燒排骨刀削面等。
27、河南燴面:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面,西紅柿雞蛋燴面、青椒肉絲燴面、蒜臺肉絲燴面、雜醬燴面等。
28、蘭州拉面:蘭州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清湯拉面、炸醬拉面、風(fēng)味拌面、炒拉面、西紅柿雞蛋拉面、酸菜牛肉絲拉面、油潑拉面等。
29、新疆拉條子:拉條子拌面、雜醬面、炒拉條、西紅柿雞蛋拉條拌面、酸菜肉絲拉條拌面、牛肉拉條拌面、山珍菌皇拌面等。
30、牛羊雜肝湯:牛肉雜肝湯、羊肉雜肝湯等。
31、粉湯羊血:粉湯羊血、辣子酸羊血、羊血饸饹、專用餅等。
32、胡辣湯:肉丁糊辣湯、素糊辣湯等。
D、地方風(fēng)味面配中晚餐:熱干面、餛鈍、炸醬面、花色面、筒子骨粉面、黃豆豬腳粉、殺豬粉面、菠菜面、鹵面、雞湯粉面、擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、果蔬營養(yǎng)拌面、雜糧面、荊州早堂面、紅燒排骨面、大排面、青椒肉絲面、西紅柿雞蛋面、榨菜肉絲粉面、槐花燒肉面、酸菜燒肉面、梅菜扣肉面、豬油拌粉、陜西油潑辣子面、豬油拌粉、炒粉、炒面等。
六、早餐店培訓(xùn)步驟:
1、早餐店技術(shù)培訓(xùn)班隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)技術(shù)可先品嘗后學(xué)習(xí)(提前預(yù)約)。
2、早餐店技術(shù)培訓(xùn)班簽訂正規(guī)合同,配方毫無保留,每個學(xué)員全部掌握核心為止。
3、早餐店技術(shù)培訓(xùn)班名師親手操作,學(xué)員旁邊觀看,學(xué)習(xí)。
4、早餐店技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)員親手操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
5、早餐店技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)員獨立操作整個過程.直到學(xué)成。
6、早餐店技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)校指導(dǎo)開店經(jīng)驗分享。
7、告訴早餐店技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)員所需什么樣的設(shè)備及采購設(shè)備,原料的供應(yīng)市場。
8、早餐店技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)員開業(yè)后遇到技術(shù)問題可以電話咨詢。
9、早餐店技術(shù)培訓(xùn)班需要復(fù)習(xí)的學(xué)員,提前預(yù)約,繼續(xù)免費技術(shù)學(xué)習(xí)。
10、早餐店技術(shù)培訓(xùn)班技術(shù)創(chuàng)新時及時通知學(xué)員,可免費技術(shù)升級。
七、學(xué)早餐技術(shù)一般學(xué)費需要多少錢:
學(xué)早餐技術(shù)一般學(xué)費需要多少錢,正規(guī)早餐店培訓(xùn)班學(xué)費一般在4000元-5000元左右,學(xué)習(xí)早餐單個項目一般收費在900-2000元左右。早點培訓(xùn)所需要的時間,短則一周左右,長則十天半月,但總體來說,時間都不會太長,經(jīng)過一周到一個月時間的培訓(xùn),經(jīng)營的早點制作技術(shù)會突飛猛進(jìn),早點的質(zhì)量和味道會越來越好,競爭力也越越來越強。
各位同學(xué)們想學(xué)習(xí)早餐開店技術(shù),歡迎咨詢新東方烹飪學(xué)校在線客服老師。新東方烹飪學(xué)校早餐開店技術(shù)培訓(xùn)班校區(qū)分布于深圳、廣州、珠海、北京、西安、長沙、貴陽、鄭州、重慶、武漢、徐州、南京、蘇州、南通、杭州、蕭山、溫州、寧波、臺州、上海等。歡迎各位同學(xué)來學(xué),F(xiàn)場參觀考察了解。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達(dá)人
【家長鑒證會第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料,也讓每個家長的心中滿是欣喜
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學(xué)校,是前行的動力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長,家校共育人才。