新東方早餐培訓(xùn)班,西安學(xué)早餐早點(diǎn)

新東方烹飪學(xué)校是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的廚師烹飪學(xué)校，有著30多年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，新東方早餐培訓(xùn)班是新東方烹飪課程中的一類(lèi)，可以學(xué)習(xí)百余種早餐美食，想學(xué)習(xí)早餐早點(diǎn)技術(shù)的朋友很多回到新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，老師不僅實(shí)操手把手教學(xué)，而且還能提供創(chuàng)業(yè)支持。下面介紹下陜西新東方烹飪學(xué)校早餐培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.包子類(lèi)

素餡：青椒茄子餡、南瓜餡、豆腐餡、土豆絲餡、西葫蘆餡、酸菜餡、蘿卜餡、茴香餡素餡：素三鮮餡、香菇青菜餡、芋泥餡、白糖餡、奶黃餡、雪菜餡、紅豆沙餡、豆角餡素餡：豆腐粉條餡、蓮菜餡、韭菜雞蛋餡葷餡：韭菜大肉餡、大肉餡、牛肉餡、玉米肉餡 、醬肉餡、羊肉餡、香菇蝦仁餡、芹菜大肉餡灌湯包：大肉餡、牛肉餡。

2.雜糧饅頭系列

黑芝麻饅頭、南瓜饅頭、蕎面饅頭、玉米饅頭、紅蘿卜饅頭、紫薯饅頭、燕麥饅頭、黃米面饅頭、高粱饅頭。

3.生滾粥系列

肉片粥、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、雞肉粥、魚(yú)片粥、海鮮粥、蟹粥、黃鱔粥、美蛙粥、鵝肝粥、臘肉粥、南瓜粥、南瓜小米粥、八寶粥、臘八粥、雜糧粥、玉米粥、養(yǎng)生粥、美容粥、紅豆小米粥、紫薯粥、綠豆粥、黑豆粥、紅豆粥、豆?jié){。

4.特色餅類(lèi)

土家醬香餅、牛肉餅、雞蛋餅、雞蛋灌餅、千層餅、甜餡餅、卷菜餅、黃金餅、豬肉餡餅、韭菜雞蛋餡餅、咸餡餅、蔥花烙餅、五香油酥餅、烙饃卷菜、山東雜糧煎餅、月亮饃油炸燒餅、夾菜荷葉餅、布袋饃夾菜。

5.面條類(lèi)

扯面 口味：油潑 炸醬 臊子 紅燒肉拉條子， 口味：油潑 炸醬 臊子， 炒拉條手搟面 口味：油潑 炸醬 臊子， 韭菜雞蛋菠菜面 口味：油潑 炸醬 臊子， 香辣排骨刀削面 口味：油潑 打鹵， 招牌豬肉面 香菇雞丁面 炸醬 臊子 雞湯 什錦菌菇， 豆角肉末蘸水面 口味：西紅柿 麻辣， 酸辣臊子面 口味：湯 臊子干拌其它 口味：郟縣饸烙面、河南燴面、牛肉板面、山西刀削面、打鹵面、熗鍋面、雞絲涼面、牛肉泡饃、羊肉泡饃、羊肉湯、羊雜湯、蘭州牛肉拉面等。

地方特色小吃

1、陜西肉夾饃

臘汁肉夾饃、臘牛肉夾饃、孜然夾饃、辣子夾饃等。

2、面類(lèi)、粉類(lèi)

紅燒牛肉面、紅燒排骨面、紅燒肥腸面、紅燒雞塊面、羊肉揪面、片籠籠蒸鹵面、香辣豬蹄面、臺(tái)灣牛肉面、熱干面、炒涼粉、過(guò)橋米線、雞丁米線、四川小吃、四川涮菜、四川麻辣燙、重慶酸辣粉、重慶小面、麻辣粉

3、特色小吃

無(wú)礬油條、油餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、豆腐腦、胡辣湯、餛燉、熱干面等

4、米線砂鍋系列

砂鍋系列（味型：麻辣、三鮮）

米線、土豆粉、刀削面、粉絲、方便面、豆腐、肥腸、火腿腸、排骨、魚(yú)丸、牛肉丸、火鍋粉、麻辣燙