國際西點(diǎn)教師走進(jìn)陜西新東方，演繹西式美味傳奇！

放飛心情，觸碰味蕾。2017年12月16日，陜西新東方烹飪學(xué)校隆重邀請了國際西點(diǎn)主廚教師來校講學(xué)，在拉近同學(xué)們與教師距離的同時(shí)，更為同學(xué)們打造了一個(gè)與教師面對面交流的平臺(tái)，提高了西點(diǎn)技能，開拓了大家的視野。

Ulrich Gallasch是擁有烘焙行業(yè)前沿知識(shí)的動(dòng)態(tài)西點(diǎn)主廚，超過13年的手工面包和西點(diǎn)門店經(jīng)驗(yàn)。對烘焙行業(yè)富有激情，具有強(qiáng)大的企業(yè)家精神。

本次外教課堂上，Ulrich Gallasch西點(diǎn)主廚教師與同學(xué)們分享了傳統(tǒng)歐包制作的方法。現(xiàn)場，教師講解了傳統(tǒng)歐包制作的一些要領(lǐng)，比如如何選擇面粉、發(fā)酵種，以及制作歐巴需要具備的輔助工具。隨后，Ulrich Gallasch西點(diǎn)主廚教師便在現(xiàn)場演示了具體的做法。

教師臺(tái)上講解，同學(xué)們滿懷熱情，睜大眼睛認(rèn)真聽講，一絲不茍的做著筆記。臺(tái)下更有幸運(yùn)者被教師請上操作臺(tái)，手把手耐心指導(dǎo)。當(dāng)同學(xué)們看到烤箱中出爐的面包色香味俱全，不禁報(bào)以熱烈而持久的掌聲。我校經(jīng)典西點(diǎn)的一位同學(xué)說：“很高興能有機(jī)會(huì)聽到Ulrich Gallasch教師的課程，不僅讓我學(xué)到了很多知識(shí)，更讓我感受到了教師身上精益求精的品質(zhì)，我要向教師學(xué)習(xí)。”

走進(jìn)陜西新東方外教課堂，感受西點(diǎn)教學(xué)無限魅力。陜西新東方烹飪學(xué)校定期邀請世界各地教師大廚來校親臨授課，為同學(xué)們開拓視野，提高技能創(chuàng)造了廣闊平臺(tái)，學(xué)校憑借教學(xué)優(yōu)勢與就業(yè)優(yōu)勢，培養(yǎng)了一批又一批行業(yè)的優(yōu)秀人才，受到社會(huì)廣泛贊譽(yù)。來陜西新東方，相信定會(huì)學(xué)到精湛技藝，開啟燦爛人生！