燃爆!校企合作企業(yè)—恒泰豐定向班專場(chǎng)培訓(xùn)

金秋十月，夢(mèng)想與收獲共存，在這充滿希望的時(shí)光里，為讓定向班的學(xué)生與入職企業(yè)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，以飽滿的激情和狀態(tài)盡快投入工作崗位，在陜西新東方烹飪學(xué)校的組織下，恒泰豐相關(guān)負(fù)責(zé)人走進(jìn)陜西新東方烹飪學(xué)校開(kāi)展豐富多彩、形式多樣的企業(yè)文化培訓(xùn)。

培訓(xùn)期間，企業(yè)以嚴(yán)格的軍事化管理做團(tuán)隊(duì)要求，豐富的PPT內(nèi)容、專業(yè)的講師團(tuán)隊(duì)，讓同學(xué)們感覺(jué)到企業(yè)對(duì)自己的重視，更是對(duì)進(jìn)入企業(yè)工作充滿了向往。

開(kāi)班第一天，人力資源部總監(jiān)朱總鼓勵(lì)學(xué)生：學(xué)歷固然重要，但是如何做到品學(xué)兼優(yōu)是一門(mén)學(xué)問(wèn)，需要同學(xué)們清楚的認(rèn)識(shí)自己，樹(shù)立正確的人生目標(biāo)，注重專業(yè)能力培養(yǎng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷的提升自己。

眾所周知，北京恒泰豐餐飲有限公司系臺(tái)灣獨(dú)資企業(yè)，在北京、天津、青島、大連、廈門(mén)、西安各地經(jīng)營(yíng)【鼎泰豐】品牌餐廳。鼎泰豐餐廳素來(lái)以小籠包聞名天下，皮薄餡多汁鮮堪稱一絕。從1972年創(chuàng)建至今一貫秉承“即點(diǎn)即蒸”的傳統(tǒng)工藝，口味受到海內(nèi)外媒體一致好評(píng)，1993年更被《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)為十大美食餐廳之一，多次獲得【香港澳門(mén)米其林餐旅指南】。

本次培訓(xùn)為期5天，為了做好本次培訓(xùn)，恒泰豐更是組織專項(xiàng)培訓(xùn)小組走進(jìn)學(xué)校，為學(xué)生們開(kāi)展企業(yè)文化、實(shí)操演示培訓(xùn)。目的是幫助學(xué)生在企業(yè)崗位實(shí)踐中找準(zhǔn)方向、提升自我。

實(shí)操現(xiàn)場(chǎng)，企業(yè)秉承一貫精益求精的工作態(tài)度，實(shí)操的原材料、廚具用品都是從企業(yè)帶到現(xiàn)場(chǎng)，手把手的為學(xué)生傳遞企業(yè)特色菜品，使學(xué)生進(jìn)一步了解企業(yè)后廚的操作流程和管理辦法，系列的專業(yè)化操作，不斷激發(fā)著學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

企業(yè)負(fù)責(zé)人表示：希望通過(guò)為期一周的零距離接觸，學(xué)生對(duì)企業(yè)有著強(qiáng)烈的歸屬感和責(zé)任感，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)之間的凝聚力，正如企業(yè)文化一樣，態(tài)度決定一切，都可以順利通過(guò)考核，成為企業(yè)的一份子。