百強企業(yè)參觀|陜西新東方烹飪學校走進萬麗酒店

為了推動教育教學改革，豐富專業(yè)課程教學，提升教育教學品質(zhì)，近日，陜西新東方烹飪學校創(chuàng)就業(yè)指導中心老師組織學生走進校園，走進企業(yè)，開展課外知識拓展，培養(yǎng)自主學習興趣。

陜西新東方烹飪學校師生一行受到酒店負責人及工作人員的熱烈歡迎，來到酒店后，工作人員首先給同學們詳細的介紹了酒店概況、酒店晉升空間與晉升制度等。并對我校的辦學實力、教學師資和教育成果大加贊賞。

隨后，在工作人員的帶領下，師生們從酒店大廳一樓拾階而上，逐層參觀，從自助餐廳、宴會大廳到特色客房、包廂，企業(yè)深厚的文化和有序的管理制度，讓我校師生感受頗深。

學生有序進入后廚參觀，認真的聆聽廚師長關于后廚規(guī)范化操作流程和管理制度。廚師長語重心長的向同學分享道：選擇餐飲行業(yè)，就必須做好吃苦耐勞的準備，一步一個腳印豐滿羽翼，無論什么時候，都要保持不驕不躁的作風，善于總結，不斷提升自己。

職業(yè)教育的終落腳點就是就業(yè)教育。教學期間，除了讓學生掌握扎實的基本功、專業(yè)的烹飪技法及廚政管理知識之外，還與眾多星級酒店，知名餐飲企業(yè)定向合作，保障畢業(yè)學子就“好”業(yè)，同時促進校企深度合作，實現(xiàn)職業(yè)教育的意義。