文章摘要:現(xiàn)在我在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師,而奶奶卻在幾年前去世了。有時(shí)候連自己都說不清楚我來陜西新東方學(xué)廚師是出于自己的喜愛還是奶奶在我心中播撒的夢的種子的開花。
《舌尖上的中國》播出之后我連續(xù)觀看了7集的紀(jì)錄片。給我震撼的是一道道中國傳統(tǒng)的美食,善良的中國人獲得食材的艱辛和收獲的喜悅,更能觸動(dòng)我內(nèi)心的是片中沒有大肆渲染卻把觀眾的思緒引領(lǐng)著的那一縷縷鄉(xiāng)愁,那一幕幕記憶。
《舌尖上的中國》把我的思緒拉到了五六歲的童年,我是由奶奶帶大的。小時(shí)候喜歡睡午覺,經(jīng)常錯(cuò)過了吃飯的時(shí)間,每次睡起來都是奶奶端一碗油拌面來喂我。
只是一碗普通的面條,卻是我童年味蕾上深刻的記憶,就像中國的飲食傳達(dá)的不只是美味,更多的是文化內(nèi)涵,而奶奶的油拌面給我的是再也得不到的愛。
記得在奶奶做飯的時(shí)候我總是在旁邊鬧著玩,奶奶就開玩笑說我長大了把我送到廚師學(xué)校去學(xué)廚師去,那時(shí)候我很開心,對奶奶說,我學(xué)會(huì)了一定做很多好吃的給你。
現(xiàn)在我在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師,而奶奶卻在幾年前去世了。有時(shí)候連自己都說不清楚我來陜西新東方學(xué)廚師是出于自己的喜愛還是奶奶在我心中播撒的夢的種子的開花。
《舌尖上的中國》里經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一張張飽經(jīng)風(fēng)霜卻布滿笑容的臉龐,這個(gè)時(shí)候我就會(huì)想起奶奶的笑,還有那一碗油拌面。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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